Receitas de Frango Deliciosas

Prévia do material em texto

Arroz Frito com Frango e Cenoura
Ingredientes
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
1 pitada de canela em pó
1 pitada de páprica doce
1 envelope de MAGGI® Caldo em Pó Galinha
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 colher (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
Modo de Preparo
1.
Em um recipiente, misture o frango desfiado com a cenoura, a canela, a páprica e o MAGGI Caldo em Pó Galinha.
2.
Em uma frigideira, grelhe o frango com duas colheres de azeite e duas de manteiga. Cozinhe até ficar dourado e bem crocante. Retire e reserve.
3.
Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite e da manteiga e frite o arroz até ficar crocante.
4.
Em seguida, adicione o frango reservado e, se necessário, adicione um pouco de água para não grudar no fundo.
5.
Finalize com o coentro e sirva.
Frango com Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas pequenas picadas
6 tomates picados
1 xícara (chá) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
1 colher (sopa) de cheiro-verde bem picado
Montagem
6 sobrecoxas de frango
2 envelopes de MAGGI® Caldo Pó Galinha
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
Molho
1.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.
2.
Adicione a polpa de tomate, a água, o extrato, o açúcar, o MAGGI Fondor e o cheiro verde, misture e cozinhe por cerca de 10 minutos, em fogo baixo, mexendo às vezes e com a panela tampada. Reserve.
Montagem
3.
Tempere as sobrecoxas de frango com o Maggi Caldo Pó Galinha.
4.
Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure bem as sobrecoxas de todos os lados.
5.
Adicione o Molho reservado, misture e deixe o frango cozinhar por cerca de 5 minutos. Finalize com o cheiro-verde e sirva diretamente na panela.