Prévia do material em texto

UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA IIANÁLISE DE ALIMENTOS 7635-30_44801_R_F1_20241 CONTEÚDO
Usuário
Curso ANÁLISE DE ALIMENTOS
Teste ATIVIDADE TELEAULA II
Iniciado 25/03/24 15:21
Enviado 25/03/24 15:22
Status Completada
Resultado da tentativa 0 em 0 pontos  
Tempo decorrido 1 minuto
Autoteste O aluno responde e o resultado do aluno não é visível ao professor.
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta
Selecionada:
c.
Respostas:
a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
A grande maioria das pessoas tem a carne bovina incorporada na dieta, porém a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo. Isso
ocorre porque:
A proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.
O ser humano não possui enzimas para digerir
as proteínas da carne bovina.
As vitaminas da carne bovina desnaturam
durante o cozimento.
A proteína bovina sofre digestão e os
aminoácidos liberados são usados na produção
de proteínas humanas.
Os lipídios presentes na carne bovina
impermeabilizam suas proteínas, impedindo a
absorção.
Os aminoácidos presentes na carne bovina são
diferentes daqueles usados pelas células
humanas.
Resposta: c
Pergunta 2
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
Em relação às sentenças abaixo:
 
I. As enzimas sofrem um grande processo de desgaste durante a reação química da qual participam.
II. Cada reação química que ocorre em um ser vivo geralmente é catalisada por um tipo de enzima.
III. Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores de reações químicas.
IV. A velocidade de uma reação enzimática independe de fatores como temperatura e pH do meio.
 
Estão corretas:
II e III, apenas.
II e III, apenas.
III e IV, apenas.
I e II, apenas.
0 em 0 pontos
0 em 0 pontos
Terminar Sessão
25/03/2024, 15:27
Página 1 de 2
Segunda-feira, 25 de Março de 2024 15h26min47s GMT-03:00
d. 
e. 
Comentário da resposta:
I, II e IV, apenas.
I, II, III e IV.
Resposta: a
Pergunta 3
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
A osteoporose é uma doença que acomete principalmente as mulheres após os 50 anos de idade. Caracteriza-se pela perda de tecido
ósseo, o que pode levar a fraturas. Nesse contexto, considere as a"rmações abaixo.
 
I. A ingestão de alimentos, como carnes e verduras escuras, associada à atividade física, é importante na prevenção da doença.
II. A exposição moderada ao sol aumenta a síntese de vitamina D, responsável pela "xação do cálcio no tecido ósseo.
III. Essa doença pode ocorrer em casos em que a ingestão de cálcio é de"ciente, o que provoca a retirada desse elemento da matriz do
tecido ósseo.
 
Assinale:
Se somente II e III forem corretas.
Se todas estiverem corretas.
Se somente I e III forem corretas.
Se somente II e III forem corretas.
Se somente I e II forem corretas.
Se somente I for correta.
Resposta: c
Pergunta 4
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
Um indivíduo que toma uma quantidade substancial de vitamina A suprirá suas necessidades por vários dias; porém, se "zer o mesmo em
relação à vitamina C, não terá o mesmo efeito, pois necessita de reposições diárias dessa vitamina. Essa diferença na forma de
administração se deve ao fato de a vitamina:
Ser hidrossolúvel e termolábil.
Ser necessária em menor quantidade.
Ser sintetizada no próprio organismo.
Ser hidrossolúvel e termolábil.
Ser menos importante para o organismo.
Fornecer energia para as reações metabólicas.
Resposta: c
← OK
0 em 0 pontos
0 em 0 pontos
25/03/2024, 15:27
Página 2 de 2