68. As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais no desenvolvimento e no funcionamento do organismo. Esta vitamina, considerada lipossolúve...

68. As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais no desenvolvimento e no funcionamento do organismo. Esta vitamina, considerada lipossolúvel, foi identificada em 1913, e é um termo genérico para descrever componentes com atividades biológicas similares, podendo ser armazenada principalmente no fígado e nos depósitos de gordura, pulmões e rins. Possui papel importante na visão, no desenvolvimento ósseo, e na manutenção do tecido epitelial recentemente descobriu-se que também possui papel antioxidante:

a) Retinol.
b) Cobalamina.
c) Tiamina.
d) Folato.

Nutrição

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Aprendendo com Desafios

20/09/2023

Respostas

20.09.2023

A vitamina lipossolúvel descrita no enunciado, que foi identificada em 1913 e possui papel importante na visão, no desenvolvimento ósseo e na manutenção do tecido epitelial, é o retinol. Portanto, a alternativa correta é a letra a) Retinol.