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1) RESPONDA a quais classes de nutrientes pertencem os açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio
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2) EXPLIQUE por que foram escolhidos açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para declaração na Rotulagem
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3) Os lipídeos são classificados como simples, complexos e derivados EXPLIQUE o que é uma gordura saturada e insaturada
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A Rotulagem Nutricional é a principal informação a respeito da composição de nutrientes de um alimento, pois traz as quantidades
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Apesar dessas legislações serem de 2020, elas entraram em vigor em outubro de 2022 e, desde então, a nova rotulagem está ocupando
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Com base nas informações acima, os conceitos e conteúdos aprendidos na disciplina, responda aos itens a seguir
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