Salada no Pote: Praticidade e Nutrição

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A importância da salada ................................ ......... 4
Camadas coloridas e nutritivas, mas sem 
bagunça ................................................................ ..... 5
Na hora de comer… ................................ ................. 6
A revolução da salada ................................ ............ 7
O segredo da salada no pote está na ordem das 
 camadas! ................................................................. 10
 Investimento ............................................................. 12
 Como organizar? ..................................................... 13
 Divulgação ............................................................... 14
 Cuidados importantes ............................................ 16
 Receitas ..................................................................... 18
 
 
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A importância da salada 
Incluir alimentos nutritivos no seu dia a dia traz 
uma diversidade de vantagens para o seu 
organismo, deixando seu corpo e sua mente 
mais dispostos para encarar o dia. Quem 
trabalha fora de casa sabe que, às vezes, é difícil 
conciliar praticidade e alimentação saudável no 
mesmo prato. O desejo de conquistar hábitos 
saudáveis acaba parecendo inalcançável 
diante do turbilhão de coisas para fazer em 
apenas 24 horas. 
 
É possível, sim, ter uma alimentação saudável no 
seu cotidiano! Vamos te convencer a adotar a 
famosa salada em pote de vidro — uma das 
soluções mais simples e saborosas. Isso mesmo: 
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praticidade e nutrição dentro de pequenos 
potes! 
 
E se você quer saber como montar uma salada 
caprichada para garantir um almoço leve, 
saudável e saboroso ao longo da semana, 
venha ver algumas dicas especiais que 
separamos para vocês! 
 
 
Camadas coloridas e nutritivas, mas sem 
bagunça 
O resultado da salada pronta nos potes é 
belíssimo! Atraindo os olhares e despertando o 
apetite, o mix de cores e alimentos permite que 
você se delicie com os benefícios de cada um. 
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Mas não basta só sair colocando tudo misturado 
dentro do pote ou montando camadas 
aleatórias. Afinal, uma combinação errada entre 
alimento e molho pode gerar um resultado não 
muito agradável. 
 
Você deve partir os alimentos em pequenos 
pedaços. Isso vai facilitar na hora de dispor os 
alimentos dentro do pote, permitindo colocar 
mais pedacinhos em um pequeno espaço, além 
de ser uma super vantagem na hora em que for 
comer — dispensando o uso da faca e podendo 
comer diretamente do pote! 
 
Na hora de comer… 
No momento em que for consumir a salada, vire 
o pote fechado de cabeça pra baixo, 
permitindo que o molho se espalhe por todos os 
ingredientes e dando aquele toque especial! 
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Mas faça isso apenas na hora que for comer. 
Caso vá deixar armazenado na geladeira ou só 
vá comer depois, deixe o molho paradinho no 
fundo. 
 
A revolução da salada 
É uma verdade: salada no pote está bombando, 
principalmente no Pinterest, onde surgiram ideias 
bonitinhas de como levar salada no pote de 
vidro. A ideia não é só bonitinha, ela é prática 
para o transporte e garante a conservação da 
sua salada, para que ela fique fresquinha mesmo 
se tiver sido feita uns dias antes! 
 
 
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Salada feita e temperada com antecedência 
fica murcha, mas isso pode ser resolvido com 
alguns truques simples! Por exemplo: a vida útil 
dos alfaces aumentou consideravelmente 
depois que compramos uma centrífuga manual 
para secar as folhas. Assim, lavamos tudo, 
secamos e guardamos em potinhos de plástico 
fechados na geladeira. Perfeito! 
 
A Organização Mundial da Saúde (OMS) 
recomenda que para manter a saúde em dia é 
necessário ingerir pelo menos cinco porções de 
vegetais por dia. Para quem não tem tanto 
tempo para se dedicar à cozinha, a dica é 
apostar nas saladas de pote. Além de coloridas 
e nutritivas, essas saladas podem ser preparadas 
de uma maneira bem prática que ajuda a 
economizar um tempo precioso. 
 
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Não pense que basta jogar os ingredientes 
dentro do pote de qualquer jeito. Para durar 
mais tempo na geladeira e manter todos os itens 
fresquinhos, há um jeito correto de montar a 
salada. 
 
A ideia é preparar vários potes em um único dia 
e consumi-los ao longo da semana. Refrigerada 
em pote de vidro, a salada com proteína dura 
até dois dias, enquanto as versões sem proteína 
duram até cinco dias. 
 
O pote tipo de azeitona é o melhor para esse 
trabalho, pois como ele é mais estreito, as 
camadas ficam mais altas e mais distantes entre 
si, impedindo as folhas de ficarem encharcadas 
com o molho. Também é importante lembrar 
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que os ingredientes da camada logo acima do 
molho irão ficar marinando até a hora de comer 
a salada, então escolha bem as suas camadas! 
 
O segredo da salada no pote está na ordem das 
camadas! 
Primeiramente, lave e corte todos os ingredientes 
que irá utilizar. Antes de colocar os vegetais 
folhosos no pote, deixe-os secar ou use aquelas 
centrífugas manuais próprias para secar 
verduras. Se estiverem molhadas, estragarão 
mais rápido. 
 
O pote é montado com 4 ou 5 camadas de 
ingredientes diferentes. A primeira coisa a ser 
colocada no pote é o molho da sua preferência, 
depois os legumes mais pesados – como a 
cenoura e o pepino – na sequência os mais 
leves, como o brócolis e o tomate. 
 
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A próxima camada será dos vegetais folhosos, 
como alface e agrião, e – para finalizar – é 
interessante acrescentar sementes de chia, 
amaranto, linhaça, linhaça dourada, quinoa, 
girassol ou abóbora. 
 
A ideia de colocar o molho no fundo do pote e 
as folhas mais no topo é fazer com que essas 
permaneçam frescas pormais tempo. Os itens só 
deverão ser misturados no momento do 
consumo. A dica é agitar o pote ou despejar 
todo o conteúdo em uma tigela ou prato. 
 
Investimento 
Para começar, os materiais necessários são 
aqueles que você já tem em sua cozinha, como 
potes, talheres e panelas. Será preciso investir 
apenas na compra dos potes de vidro que 
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abrigarão cada salada para a venda, além de 
ingredientes de qualidade e de algo apropriado 
para o transporte, como uma caixa de isopor. 
 
Como organizar? 
 É importante lembrar que a salada deve ser 
mantida na geladeira, mesmo no ambiente de 
trabalho. Caso não seja possível, uma bolsa 
térmica é uma boa alternativa. 
Confira algumas opções de ingredientes que 
podem ser utilizados: 
 
Molhos: pesto, azeite e limão, iogurte, mostarda 
e mel. 
 
Itens mais pesados: cenoura, pepino, rabanete, 
cebola, pimentão, grãos de bico, ervilhas e 
queijos firmes em pedaços. 
 
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Itens mais leves: tomates cereja, cogumelos, ovo 
cozido, brócolis, couve flor, azeitonas, palmito, 
ervilhas, sementes, frutas, milho verde. 
 
Folhas: alface, agrião, couve, acelga, rúcula, 
espinafre. 
 
Normalmente se faz a salada no meio e fim de 
semana. Na hora de tirar do pote, é só 
chacoalhar antes de abrir para o molho misturar! 
Você pode comê-la junto com o almoço ou 
como um lanche entre as refeições, naquela 
hora que a fome bater. O mais legal é que você 
pode fazer vários tipos de salada, assim nunca 
vai enjoar dela! 
Divulgação 
Se você vai iniciar um negócio no ramo de 
marmitas saudáveis, o boca a boca continua 
sendo a melhor maneira de iniciar a divulgação 
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dos seus produtos. A internet, principalmente as 
redes sociais, também é uma ótima forma de 
conseguir contato rápido e fácil com pessoas 
interessadas em comprar salada no pote. 
 
Faça um folder de divulgação! 
 
Esse é um passo muito importante. Você precisa 
ter uma marca que as pessoas reconheçam e a 
partir disso ter um folder com o seu cardápio, seu 
telefone, whatsapp e até mesmo os valores da 
marmita no pote. 
 
Você pode utilizar o folder como uma espécie 
de promoção para chamar as pessoas para o 
seu negócio, por exemplo, dando um desconto 
na primeira compra, ou fazendo com que ele 
sirva como cartão fidelidade – a cada 10 
compras a pessoa ganha uma marmita no pote 
de brinde. 
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Depois que você tiver o folder em mãos será o 
momento de escolher os campos de atuação. 
Precisa ser em locais com grande fluxo de 
pessoas que comem fora de casa todos os dias, 
pessoas que não podem pagar restaurante 
sempre, mas que precisam se alimentar bem e 
com preço justo. Veja alguns dos locais para 
você distribuir o seu folder: 
Em obras; em lojas de shoppings; escritórios em 
centros comerciais; academias; em lojas de ruas 
que ficam em regiões comerciais. 
 
Cuidados importantes 
Por se tratar de um produto alimentício, é preciso 
ter cuidado redobrado durante o preparo e o 
processo de montagem de cada salada no 
pote. Sendo assim, os potes de vidro precisam ser 
esterilizados e o prazo de validade, que não 
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deve ultrapassar os seis dias (no máximo!!!) na 
geladeira, deve ser respeitado. 
 
Além da praticidade, o armazenamento da 
comida em potes de vidro oferece uma série de 
vantagens, como impedir o contato direto do 
alimento com o ambiente externo e conservar a 
comida por mais tempo. E por conta desses 
benefícios, a salada no pote tem conquistado, 
dia após dia, uma legião de entusiastas, 
transformando a refeição em uma espécie de 
febre entre os consumidores. 
Agora que você já sabe como preparar salada 
no pote, que tal perder o medo e começar a 
empreender neste tipo de negócio? 
 
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Receitas 
 
 
PREPARAMOS PARA VOCÊ UMA PLAYLIST 
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DE SALADA NO POTE. 
 
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https://www.receiteria.com.br/receitas-de-salada-no-pote/
https://www.youtube.com/watch?v=6USxhzbQ-9I&list=PLe6Lfwcsh6U6bviWpX2G4FFCd8z-FTBnX