Um laboratório está conduzindo uma pesquisa para determinar o teor de sódio em diferentes tipos de biscoitos industrializados. O sódio está present...

Para determinar o teor de sódio em diferentes tipos de biscoitos industrializados, é importante considerar que o sódio está presente tanto na massa quanto no recheio. Analisando as opções: a) Remover completamente o recheio antes da análise, e usar essa fração, uma vez que o sódio está presente principalmente nessa parte - Essa opção pode enviesar os resultados, pois o sódio está presente em ambas as partes. b) Analisar apenas a massa, uma vez que nessa fração o sódio estará concentrado - Essa opção também pode não representar corretamente o teor de sódio nos biscoitos, já que o sódio está presente no recheio também. c) Separar o recheio e a massa, prepará-los e quantificá-los separadamente - Essa é a opção mais apropriada, pois permite analisar e quantificar o teor de sódio em cada parte dos biscoitos, garantindo uma avaliação mais precisa. d) Analisar todos os biscoitos do lote - Isso pode ser inviável em termos de tempo e recursos, além de não ser necessário para a determinação do teor de sódio. e) Selecionar aleatoriamente apenas um tipo de biscoito para a análise, reduzindo a variabilidade, simplificando o processo - Essa opção pode não representar adequadamente a diversidade de teores de sódio nos diferentes tipos de biscoitos. Portanto, a estratégia mais apropriada para esse caso é: c) Separar o recheio e a massa, prepará-los e quantificá-los separadamente.