Receitas: Omelete Nutritivo e Pizza de Abobrinha

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Omelete Nutritivo
Ingredientes
3 ovos
2 colheres (sopa) de milho cozido
meia xícara (chá) de brócolis bem picado
3 colheres (sopa) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de MUCILON® Seleção da Natureza Aveia, Quinoa e Cevada
2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
1 pitada de sal
Modo de Preparo
1.
Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes e misture muito bem com um garfo.
2.
Em seguida, transfira para forminhas de silicone e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
 Pizza de Abobrinha
Ingredientes
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 ovo
meia xícara (chá) de MUCILON® Seleção da Natureza Aveia, Quinoa e Cevada
meia colher (chá) de sal
6 fatias de queijo muçarela
1 pitada de orégano
Modo de Preparo
1.
Em um recipiente, esprema bem a abobrinha ralada até que perca o líquido em excesso.
2.
Em seguida, acrescente na abobrinha drenada o ovo, o MUCILON Seleção da Natureza Aveia, Quinoa e Cevada e o sal.
3.
Depois, molde em formato de mini pizza e transfira para um recipiente refratário untado ou transfira para forminhas de silicone. Coloque a fatia de queijo por cima, polvilhe orégano e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.