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Questão 1 | Código 918821.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Durante o processo de obtenção de um medicamento, várias etapas são necessárias para a 
tratamento das matérias-primas alcançar o produto final desejado. A figura abaixo mostra o 
processo de obtenção de comprimidos através da granulação por via úmida, onde cada etapa 
representa uma operação unitária realizada por um equipamento. 
Assinale a alternativa que descreve a operação correta realizada nos equipamentos 
correspondente a cada número que aparece na imagem. 
 
 
Alternativa correta 
B 
1- Moagem, 2- mistura por malaxagem, 3- secagem por evaporação, 4- calibração de tamanho, 
5 -mistura por difusão, 6- compressão. 
Alternativa marcada 
B 
1- Moagem, 2- mistura por malaxagem, 3- secagem por evaporação, 4- calibração de tamanho, 
5 -mistura por difusão, 6- compressão. 
Justificativa 
Resposta correta: a). 
Porque: 
1- etapa de diminuição dos tamanhos dos pós para obter tamanhos homogêneos. Nesse caso 
ocorreu por moagem. 
2- Mistura dos pós com liquido de molhagem com aglutinante para obtenção de uma passa 
uniforme. Ocorre por malaxagem (amassamento). 
3 - Secagem dos grânulos em estufa de circulação de ar. Na estufa, ocorre por evaporação do 
solvente. 
4- Calibração (uniformização) dos tamanhos dos grânulos por tamisação. 
5- Mistura dos novos grânulos para uniformização dos componentes. No misturador em V, 
ocorre por difusão. 
6- Compressão dos materiais para obtenção do comprimido. 
 
 
 
 
Questão 2 | Código 2165221.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Operações unitárias podem ser definidas como uma sequência de operações físicas necessárias 
à viabilização econômica de um processo químico. Desta forma pode-se dizer que cada uma 
das etapas sequenciais numa linha de produção industrial é, portanto, uma operação unitária 
e o conjunto de todas as etapas compõem um processo unitário. 
Considere o processo de fabricação de comprimidos revestidos, numa indústria farmacêutica, 
e assinale a alternativa que representa as operações unitárias SEQUENCIAIS, até obtenção do 
produto acabado: 
 
Alternativa correta 
A 
Obtenção das matérias primas – Granulação (mistura dos insumos) – Compressão – 
Revestimento – Embalagem. 
Alternativa marcada 
A 
Obtenção das matérias primas – Granulação (mistura dos insumos) – Compressão – 
Revestimento – Embalagem. 
Justificativa 
As operações unitárias precisam seguir uma sequência de processos, e para esse processo a 
sequência correta para obtenção de comprimidos revestidos é: Obtenção das matérias primas 
– Granulação (mistura dos insumos) – Compressão – Revestimento – Embalagem. 
 
Questão 3 | Código 917530.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Quanto ao processo de mistura de sólidos e de líquidos é incorreto afirmar: 
Alternativa correta 
D 
Para se realizar uma boa mistura de pós é necessário que estes possuam boas propriedades 
de fluxo, do contrário não será possível realizar a mistura adequada. 
Alternativa marcada 
E 
Independente do método, a mistura deve ser eficiente o suficiente para permitir uma 
distribuição homogênea dos constituintes de forma que promova uma uniformidade do teor 
de IFAs (Insumos Farmacêuticos Ativos) na forma farmacêutica. 
Justificativa 
e) Incorreta. Será possível realizar uma mistura adequada, desde que se adicione excipientes 
que melhorem as propriedades de fluxo, tais como deslizantes. 
 
Questão 4 | Código 918721.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
A etapa final para a maioria dos processos de obtenção de Insumos Farmacêuticos Ativos 
(IFAs) é a secagem do produto intermediário ou final, a qual remove qualquer solvente 
residual do solido. Acerca do processo de secagem por Leito fluidizado, é incorreto afirmar: 
Alternativa correta 
C 
Pode ser aplicado na secagem de formas farmacêuticas sólidas, semissólidas e líquidas. 
Alternativa marcada 
C 
Pode ser aplicado na secagem de formas farmacêuticas sólidas, semissólidas e líquidas. 
Justificativa 
a) incorreta.O leito fluidizado não é adequado para secagem de formas farmacêuticas 
líquidas. 
 
 
 
 
Questão 5 | Código 2165240.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Considere a imagem ilustrativa abaixo, de um evaporador rotativo sob pressão reduzida, 
utilizado em alguns processos de secagem na indústria farmoquímica, farmacêutica, e em 
laboratórios de pesquisa e de obtenção de derivados vegetais: 
 
Representação 
esquemática do evaporador 
rotativo. 
 
Considere o texto abaixo, sobre o funcionamento operacional do equipamento, e assinale a 
alternativa que preenche corretamente as lacunas em aberto: 
“No processo de secagem de um extrato vegetal hidroalcóolico, depois de passar pelo processo 
de maceração (etanol : droga vegetal, proporção 1:1), o extrato é filtrado, e colocado no 
compartimento ________ que deverá estar submerso em meio aquecedor_________ com 
temperatura controlada. Sob a ação do aquecimento, e a pressão reduzida no sistema fechado, 
o solvente (etanol) é evaporado, sendo depois resfriado no compartimento ________, tornando-
se líquido novamente e sendo coletado no compartimento _______. O balão onde está presente 
o extrato vegetal deve girar em um único sentido, em velocidade controlada”. 
 
Alternativa correta 
A 
5; 6; 1; 4. 
Alternativa marcada 
B 
5; 6; 4; 1. 
Justificativa 
O texto correto é o seguinte: 
 “No processo de secagem de um extrato vegetal hidroalcóolico, depois de passar pelo 
processo de maceração (etanol : droga vegetal, proporção 1:1), o extrato é filtrado, e colocado 
no compartimento 5 que deverá estar submerso em meio aquecedor 6 com temperatura 
controlada. Sob a ação do aquecimento, e a pressão reduzida no sistema fechado, o solvente 
(etanol) é evaporado, sendo depois resfriado no compartimento 1, tornando-se líquido 
 
 
novamente e sendo coletado no compartimento 4. O balão onde está presente o extrato 
vegetal deve girar em um único sentido, em velocidade controlada”. 
 
Questão 6 | Código 918961.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
A esterilização é o processo pelo qual ocorre a destruição ou eliminação total dos micro-
organismos viáveis em uma amostra, tornando-a estéril. Conforme o agente usado, as 
técnicas de esterilização podem ser classificadas em esterilização por agentes físicos e 
esterilização por agentes químicos. 
Acerca desses processos, classifique as afirmações como verdadeiras e falsas, em seguida, 
assinale a alternativa correta correspondente. 
 
I- Processos de esterilização por radiação ionizante possui alta penetração, podendo ser 
utilizada para esterilização de produtos já nas suas embalagens. 
II – A vantagem da esterilização térmica por calor úmido em relação ao calor seco está no uso 
de temperaturas menores e menor tempo de processo. 
III- No processo de esterilização térmico, o tempo requerido para produzir o efeito letal é 
inversamente proporcional à temperatura aplicada. 
IV – Autoclave é um aparelho que esteriliza materiais por meio de calor seco e pressão. 
V- A esterilização por filtragem ocorre por retenção de microrganismos no filtro, onde 
tamanhos de poros ≤ 0,450 μm são eficientes para esterilização de produtos. 
 
Alternativa correta 
B 
V; V; V; F; F 
Alternativa marcada 
B 
V; V; V; F; F 
Justificativa 
IV - falso. Autoclave é um aparelho que esteriliza materiais por meio do calor úmido sob 
pressão (que pode variar de grau, de acordo com o tipo de material).V - falso. O tamanho do 
pro necessário para esterilização deve ser ≤ 0,200 μm. 
 
Questão 7 | Código 596991.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
O papel de filtro pode ser utilizado para separar os componentes do sistema: 
Alternativa correta 
E 
heterogêneo, sólido/líquido 
Alternativa marcada 
E 
heterogêneo, sólido/líquido 
 
 
 
 
Questão 8 | Código 1295951.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Com relaçãoaos diversos processamentos térmicos empregados em diferentes operações na 
indústria, avalie as informações abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e, em seguida, 
assinale a alternativa correta. 
 
( ) Processamentos térmicos são operações que modificam, de forma transitória ou 
permanente, o estado físico dos materiais, mas não alteram a sua composição química. 
( ) A radiação é um método de transferência de calor do tipo direto, no qual a radiação 
eletromagnética emitida atinge o material, sendo absorvida e promovendo o aquecimento. 
( ) Os trocadores de calor são equipamentos utilizados na recuperação e reaproveitamento 
do calor dos processos, gerando mais eficiência e economia de energia nos processos 
térmicos. 
( ) Os condensadores e evaporadores são exemplos de trocadores de calor presentes em 
equipamentos usados em operações de refrigeração. 
 
Alternativa correta 
A 
V, F, V, V. 
Alternativa marcada 
A 
V, F, V, V. 
Justificativa 
V, F, V, V.Apenas a segunda afirmativa é falsa. A radiação é um método de transferência de 
calor indireto, visto que não existe contato direto da fonte de aquecimento e o material. 
 
Questão 9 | Código 1295460.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Entre os principais tipos de operações unitárias aplicados aos produtos na indústria 
farmacêutica estão a secagem, a moagem e a mistura. Em relação às operações unitárias 
listadas de 1 a 3, avalie as afirmações mostradas abaixo como verdadeiras ou falsas e faça a 
correlação apenas com as afirmações verdadeiras. Em seguida, assinale a alternativa que 
corresponde às correlações corretas entre as operações unitárias e as afirmações verdadeiras. 
 
1. Moagem 
2. Secagem 
3. Mistura 
 
a. ( ) É uma técnica que se baseia nos princípios de transferência de massa e calor, 
sendo necessárias condições de temperatura acima do ponto de ebulição da água. 
b. ( ) Propicia melhores características de mistura e compressão devido ao tamanho 
homogêneo das partículas obtidas. 
c. ( ) Entre os equipamentos utilizados para essa operação, pode-se citar o leito 
fluidizado e o spray dryer. 
d. ( ) Visa ao tratamento de duas ou mais substâncias inicialmente separadas, de modo 
que fiquem distribuídas de maneira uniforme umas nas outras. 
e. ( ) Ao final dessa operação, é possível obter partículas pequenas e com baixa área 
superficial, que facilita a sua dissolução. 
 
Alternativa correta 
A 
 
 
1-b; 2-c; 3-d. 
Alternativa marcada 
B 
1-e; 2-a; 3-d. 
Justificativa 
a. Falso. Fala sobre a operação de secagem, mas a técnica pode ocorrer também em 
temperaturas abaixo do ponto de ebulição da água, como no caso da sublimação. 
b. Verdadeiro. Fala sobre moagem. 
c. Verdadeiro. Fala sobre secagem. 
d. Verdadeiro. Fala sobre mistura. 
e. Falso. Fala sobre moagem, mas as partículas obtidas são pequenas e com alta área de 
superfície de contato. 
Portanto, a correlação correta é 1-b; 2-c; 3-d. 
 
Questão 10 | Código 596761.00 / 1.00 
Disciplina: OPERACOES UNITARIAS 
Enunciado 
Tomar café é um dos maiores hábitos dos brasileiros, sabe-se também que a bebida tem um 
preparo com base em alguns procedimentos. Dos métodos abaixo, indique quais 
representam o procedimento ocorrido (UFN, 2015). 
Alternativa correta 
D 
Extração e filtração 
Alternativa marcada 
D 
Extração e filtração