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1. NUTRIÇÃO 
2. Avaliação Formativa I 
 
QUESTIONÁRIO 
Avaliação Formativa I 
Iniciado em quarta-feira, 27 set. 2023, 15:08 
Estado Finalizada 
Concluída em quarta-feira, 27 set. 2023, 15:19 
Tempo 
empregado 
11 minutos 1 segundo 
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%) 
Questão 1 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A alimentação exerce influência decisiva no desenvolvimento, na condição física, na 
eficiência dos indivíduos e, consequentemente, na sociedade em que vive. No 
sentido da sociedade, considere: 
 
 
I - Muitas combinações nutricionais estão a nossa disposição na sociedade, sejam 
elas por meio de dietas, alimentos "milagrosos", suplementos e as intermináveis 
recomendações. Em alguns casos, as pesquisas trazem resultados contraditórios. 
POR QUE 
 
 
II - A cada época traz o valor de um determinado alimento e incriminando outro. 
Assim, com frequência, um mesmo alimento passa da "glória" para a "miséria" ou 
vice-versa. Por exemplo: por um tempo o café foi utilizado para aumentar o 
desempenho, mas em outros tempos foi apontado que em excesso pode causar 
perda de minerais e vitaminas, aumento da secreção de ácido clorídrico no 
estômago levando ao aparecimento de gastrite e úlcera no estômago dos 
indivíduos. 
 
A respeito destas afirmações, assinale a opção correta. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
https://virtual.uninta.edu.br/course/view.php?id=18086#section-3
As duas são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira; 
 
B. 
A primeira é falsa, e a segunda, verdadeira; 
 
C. 
A primeira é verdadeira, e a segunda, falsa; 
 
D. 
As duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira; 
 
E. 
Ambas são falsas. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 1 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: As duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa 
correta da primeira; 
Questão 2 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
São exemplos de carboidratos simples, complexos e fibrosos, respectivamente: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Estrutura dura e fibrosa dos frutos e açúcar, açúcar e vegetais integrais. 
 
B. 
Vegetais integrais, estrutura dura e fibrosa dos frutos e açúcar. 
 
C. 
Batata doce, cana-de-açúcar e mel. 
 
D. 
Açúcar, vegetais integrais e estrutura dura e fibrosa dos frutos. 
 
E. 
Estrutura dura, geleias, mel, doces e sorvetes. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 30 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Açúcar, vegetais integrais e estrutura dura e fibrosa dos frutos. 
Questão 3 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Os nutrientes que podem fornecer energia para ser usado pelo corpo são: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Água, vitamina e sais minerais. 
 
B. 
Carboidratos, proteínas e lipídeos. 
 
C. 
Vitaminas, água e saís minerais. 
 
D. 
Carboidratos, vitaminas e sais minerais. 
 
E. 
Proteínas, lipídeos e água. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 11 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Carboidratos, proteínas e lipídeos. 
Questão 4 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Basicamente, as vitaminas são divididas em dois grupos: lipossolúveis e 
hidrossolúveis. No primeiro grupo e no segundo grupo estão respectivamente: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), niacina (ácido nicotínico e 
nicotinamida), vitamina B5 (ácido pantótenico), vitamina B6 (piroxidina, biotina, 
ácido fólico e vitamina B12) no primeiro grupo e no segundo grupo as pró-
vitaminas, como o betacaroteno. 
 
B. 
e no segundo grupo (A, D, E e K). b) No primeiro e no segundo grupo (A, D, E, K, 
Vitamina C e as do complexo B). 
 
C. 
No primeiro grupo (Vitamina C e do complexo 
 
D. 
Vitaminas B1, C, zinco e ferro e no segundo grupo (A, D, E e K). 
 
E. 
No primeiro grupo (A, D, E e K) e no segundo grupo (Vitamina C e do complexo B). 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 38 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: No primeiro grupo (A, D, E e K) e no segundo grupo (Vitamina 
C e do complexo B). 
Questão 5 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
De acordo com o material estudado, assinale a alternativa que melhor apresenta a 
principal função dos nutrientes. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fornecer carboidrato para os organismos humanos. 
 
B. 
Fornecer vitaminas para os organismos vivos. 
 
C. 
Fornecer proteína para os organismos humanos. 
 
D. 
Fornecer energia para os organismos vivos. 
 
E. 
Fornecer nutrientes para os organismos vivos. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 10 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fornecer energia para os organismos vivos. 
Questão 6 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A alimentação compreende de algumas fases. Assinale a alternativa correta. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fase da alimentação, fase da digestão, da absorção e do metabolismo e fase da 
excreção. 
 
B. 
Fase da digestão, componentes não utilizados e fase do metabolismo. 
 
C. 
Fase dos componentes utilizados, componentes não utilizados e manutenção. 
 
D. 
Fase da deglutição, fase da digestão, fase da excreção. 
 
E. 
Fase da alimentação, manutenção e crescimento. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 5 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fase da alimentação, fase da digestão, da absorção e do 
metabolismo e fase da excreção. 
Questão 7 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente os micronutrientes. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Vitaminas B1, C e lipídeos. 
 
B. 
Vitaminas, sais minerais e gorduras. 
 
C. 
Vitaminas e sais minerais. 
 
D. 
Carboidratos, proteínas e gorduras. 
 
E. 
Lipídeo, zinco e ferro. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 26 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Vitaminas e sais minerais. 
Questão 8 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
O processo geral chamado de metabolismo aeróbico, ocorre: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Quando essas reações ocorrem com a ajuda de gás carbônico. 
 
B. 
Quando essas reações ocorrem sem a ajuda de oxigênio. 
 
C. 
Quando essas reações ocorrem com a ajuda de hidrogênio. 
 
D. 
Quando essas reações ocorrem com a ajuda de oxigênio. 
 
E. 
) Quando essas reações ocorrem sem a ajuda de gás carbônico. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 14 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Quando essas reações ocorrem com a ajuda de oxigênio. 
Questão 9 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A conversão aeróbica de ADP até ATP chama-se: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fosforilação glicólica. 
 
B. 
Fosforilação lenta. 
 
C. 
Fosforilação oxidativa. 
 
D. 
Fosforilação rápida. 
 
E. 
Fosforilação dos carboidratos. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 20 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fosforilação oxidativa. 
Questão 10 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente algumas epidemias constatadas 
na Grécia Antiga que estavam interligadas ao fator dietético, climáticos, entre 
outros. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Epidemias de escorbuto, gripe, HIV e cólera. 
 
B. 
Epidemias de escorbuto, hepatite C e malária. 
 
C. 
Epidemias de pelagra, beribéri, escorbuto, caxumba, pneumonia e tuberculose. 
 
D. 
Epidemias apenas de beribéri. 
 
E. 
Epidemias de tuberculose, HIV, Sífilis e caxumba. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 3 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Epidemias de pelagra, beribéri, escorbuto, caxumba, 
pneumonia e tuberculose. 
 
 
Avaliação Formativa II 
Iniciado em quarta-feira, 27 set. 2023, 15:19 
Estado Finalizada 
Concluída em quarta-feira, 27set. 2023, 15:36 
Tempo 
empregado 
16 minutos 46 segundos 
Avaliar 9,00 de um máximo de 10,00(90%) 
Questão 1 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
De acordo com o material estudado, a definição de bulimia inclui: 
 
 
I - Comer uma pequena quantidade de comida em um longo período de tempo. 
 
 
II - Sentir-se fora de controle durante o episódio de alimentação e impossibilidade 
de parar de comer ou controlar o que e quanto é comido. 
 
 
III - Compensar a alimentação descontrolada para impedir o ganho de peso, como 
induzir o vômito; abusar de laxantes, enemas ou outros medicamentos; jejuar ou 
exercitar-se excessivamente. 
 
 
IV - Alimentar-se descontroladamente e purgar, em média, pelo menos duas vezes 
por semana durante três meses. 
 
É correto o que se afirma na alternativa: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
II, III e IV. 
 
B. 
I, II e IV. 
 
C. 
I, III e IV. 
 
D. 
II e IV apenas. 
 
E. 
I e III apenas. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 9 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: II, III e IV. 
Questão 2 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente os benefícios da atividade física 
para indivíduos cardíacos. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Diminuição do HDL. 
 
B. 
Aumento de LDL. 
 
C. 
Diminui o oxigênio para o coração. 
 
D. 
Aumenta o índice capilar/fibra muscular e o volume plasmático. 
 
E. 
O fluxo sanguíneo diminui. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 11 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Aumenta o índice capilar/fibra muscular e o volume 
plasmático. 
Questão 3 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Maior risco de doença arterial coronariana, doença cerebrovascular e acidente 
vascular encefálico, hipertensão, doença renal, doença vascular periférica distúrbios 
oculares, inclusive cegueira e toxemia durante a gravidez. 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente a doença relacionada à 
alimentação inadequada o texto acima se refere. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Obesidade. 
 
B. 
Doença Cardiovascular. 
 
C. 
Diabetes. 
 
D. 
Transtornos alimentares. 
 
E. 
Síndrome metabólica. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 15 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Diabetes. 
Questão 4 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Os benefícios da prática de atividade física para obesos, hipertensos e diabéticos 
são: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fortalecimento ósseo-muscular, diminuir a sensibilidade da insulina e resistência 
aeróbica péssima. 
 
B. 
Fortalecimento ósseo, aumento da aptidão física e aumento da gordura corporal. 
 
C. 
Fortalecimento ósseo-muscular, Indisposição física, diminuição de energia e 
gordura corporal. 
 
D. 
Baixa aptidão física, capacidade aeróbica ruim e aumento da gordura corporal. 
 
E. 
Aumento da aptidão física, capacidade aeróbica, diminuição do peso e gordura 
corporal. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 4 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Aumento da aptidão física, capacidade aeróbica, diminuição 
do peso e gordura corporal. 
Questão 5 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa em que apresenta corretamente alguns fatores responsáveis 
por predispor a obesidade. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Alimentação adequada, sedentarismo e disfunção hormonal. 
 
B. 
Sedentarismo, alimentação inadequada e disfunção hormonal. 
 
C. 
Praticar exercícios físicos ou atividades físicas, alimentação inadequada e disfunção 
hormonal. 
 
D. 
Alimentação inadequada, bom nível de aptidão física e disfunção hormonal. 
 
E. 
Alimentação adequada, praticar exercícios físicos e hormônios trabalhando 
adequadamente. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 1 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Sedentarismo, alimentação inadequada e disfunção hormonal. 
Questão 6 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A Organização Mundial de Saúde (OMS, 1995) sugere o emprego de um método 
para análise do estado nutricional de grupos da população por ser um método não 
invasivo, válido e de baixo custo. Assinale a alternativa que apresenta corretamente 
este método. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Peso corporal e idade. 
 
B. 
. c) Índice de Massa Corpórea (IMC). 
 
C. 
Índice de Conicidade (I 
 
D. 
Relação Cintura-Quadril (RCQ). 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 5 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: . c) Índice de Massa Corpórea (IMC). 
Questão 7 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Historicamente, o diabetes mellitus foi classificado em duas categorias principais 
resultando respectivamente: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Diabetes tipo 1 não-dependente de insulina, apresenta 90% a 95% de todos os 
casos de diabetes e diabetes tipo 2 (resistência da insulina em transportar glicose 
para dentro das células). 
 
B. 
Diabetes tipo 1 (incapacidade do pâncreas produzir insulina) e diabetes tipo 2 
(resistência da insulina em transportar glicose para dentro das células) ou ambos os 
fatores nos dois tipos. 
 
C. 
Diabetes tipo 1 e 2 (incapacidade da insulina de facilitar o transporte da glicose até 
o interior das células). 
 
D. 
Diabetes tipo 1 e 2 (produção inadequada de insulina pelo pâncreas). 
 
E. 
Diabetes tipo 2 (produção inadequada de insulina pelo pâncreas) e diabetes tipo 1 
(incapacidade da insulina de facilitar o transporte da glicose até o interior das 
células) ou ambos os fatores nos dois tipos. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 12 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Diabetes tipo 1 (incapacidade do pâncreas produzir insulina) e 
diabetes tipo 2 (resistência da insulina em transportar glicose para dentro das 
células) ou ambos os fatores nos dois tipos. 
Questão 8 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente os principais fatores 
responsáveis de predisposição para o diabetes mellitus. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Hereditariedade, a produção excessiva de glicose pelo fígado e a obesidade. 
 
B. 
Hereditariedade, Consumo de álcool e Tabagismo. 
 
C. 
Obesidade, Hipertensão e tabagismo. 
 
D. 
Sedentarismo, Níveis elevados de colesterol e obesidade. 
 
E. 
Inatividade física, Estresse e Níveis elevados de colesterol. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 14 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Hereditariedade, a produção excessiva de glicose pelo fígado 
e a obesidade. 
Questão 9 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Coelho e colaboradores (2009); Carmona e colaboradores (2013), citado pelo o 
autor, afirmam que, a fim de aperfeiçoar tais benefícios do crossfit, uma 
alimentação equilibrada se faz necessária. Todavia, percebe-se que entre os 
praticantes de exercícios de força recreacional, existe certo desconhecimento no 
que diz respeito à nutrição, sobretudo em relação às necessidades diárias de alguns 
tipos de conjuntos de nutrientes. Assinale a alternativa que os apresente 
corretamente. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Macro e Microminerais. 
 
B. 
Vitaminas e Carboidratos. 
 
C. 
Macronutrientes e Microminerais. 
 
D. 
Proteínas e Sais Minerais. 
 
E. 
Micro e Macronutrientes. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 18 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Micro e Macronutrientes. 
Questão 10 
Incorreto 
Atingiu 0,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A atividade física regular tem sido um importante aliado na promoção da melhora 
da saúde e qualidade de vida, nas diferentes idades da população. O culto ao 
corpo, imposto pela sociedade moderna, faz com que as pessoas, procurem 
fórmulas mágicas paraalcançar seus objetivos. Dentre os meios pode-se citar: 
 
 
I - Às cirurgias, o uso de intensificadores de desempenho, exercícios funcionais ou 
globais. 
 
 
II - Os medicamentos. 
 
 
III - Cirurgias e medicamentos. 
 
 
IV - Prática de exercícios de grande resistência muscular. 
De acordo com o material estudado, estão corretos os itens indicados em: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Somente o item II. 
 
B. 
I e II. 
 
C. 
I, II, III e IV. 
 
D. 
Somente o item I. 
 
E. 
II, III e IV. 
Feedback 
Sua resposta está incorreta. 
Questão 16 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Somente o item I. 
AP3.1 - Avaliação Formativa Processual - 
Online (vale 40% da MAP) 
Iniciado em quarta-feira, 27 set. 2023, 15:38 
Estado Finalizada 
Concluída em quarta-feira, 27 set. 2023, 15:58 
Tempo 
empregado 
20 minutos 17 segundos 
Notas 20,00/20,00 
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%) 
Comentários Caro estudante, é necessário ressaltar que não deixe de realizar as seguintes avaliações, pois elas também fazem parte da composição da sua média final: 
AP3.2 - Autoavaliação da atividade discursiva 
AP3.3 - Autoavaliação de participação no fórum de discussão 
Questão 1 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A conversão aeróbica de ADP até ATP chama-se: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fosforilação glicólica. 
 
B. 
Fosforilação lenta. 
 
https://virtual.uninta.edu.br/mod/assign/view.php?id=127457
https://virtual.uninta.edu.br/mod/forum/view.php?id=1093226
C. 
Fosforilação rápida. 
 
D. 
Fosforilação dos carboidratos. 
 
E. 
Fosforilação oxidativa. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 20 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fosforilação oxidativa. 
Questão 2 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
As células geram ATP por meio de três processos básicos. Assinale a alternativa que 
os apresentam corretamente. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Sistema oxidativo, sistema rápido e sistema lento. 
 
B. 
Sistema ATP-PCr, sistema glicolítico e sistema oxidativo. 
 
C. 
Sistema rápido, Sistema ATP-PCr e sistema glicolítico. 
 
D. 
Sistema glicolítico, sistema oxidativo e sistema rápido. 
 
E. 
Sistema ATP-Pcr, sistema rápido e sistema lento. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 15 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Sistema ATP-PCr, sistema glicolítico e sistema oxidativo. 
Questão 3 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
As gorduras e carboidratos contêm carbono, hidrogênio e oxigênio, mas, as 
proteínas são constituídas de: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Enxofre, bauxita, cobalto e nitrogênio. 
 
B. 
Carbono, hidrogênio e oxigênio. 
 
C. 
Ferro, carbono, bauxita e nitrogênio. 
 
D. 
Carbono, adenosina, ácidos graxos e nitrogênio. 
 
E. 
Carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 33 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. 
Questão 4 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente os benefícios da atividade física 
para indivíduos cardíacos. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Aumento de LDL. 
 
B. 
Aumenta o índice capilar/fibra muscular e o volume plasmático. 
 
C. 
O fluxo sanguíneo diminui. 
 
D. 
Diminuição do HDL. 
 
E. 
Diminui o oxigênio para o coração. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 11 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Aumenta o índice capilar/fibra muscular e o volume 
plasmático. 
Questão 5 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
O catabolismo inicia com a digestão, onde moléculas de polissacarídeos são 
quebradas em monossacarídeos, lipídios são quebrados em ácidos graxos e glicerol 
e proteínas são quebrados em seus aminoácidos. Esses três processos metabólicos 
convergem para: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Oxidação. 
 
B. 
Oxidação e glicólise. 
 
C. 
O Ciclo de Krebs, onde a acetil-CoA é transformada em CO2 e H2 O, e a energia é 
mantida na forma de ATP, GTP, NADH e FADH2. Após tudo isso, para finalizar 
temos a etapa da fosforilação oxidativa onde todos são convertidos em ATP, 
armazenando a energia. 
 
D. 
Glicólise. 
 
E. 
Fosforilação lenta. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 31 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: O Ciclo de Krebs, onde a acetil-CoA é transformada em CO2 e 
H2 O, e a energia é mantida na forma de ATP, GTP, NADH e FADH2. Após tudo isso, 
para finalizar temos a etapa da fosforilação oxidativa onde todos são convertidos 
em ATP, armazenando a energia. 
Questão 6 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Marque a alternativa que apresenta corretamente a sequência da digestão que 
ocorre no trato digestório. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
1- cavidade oral e esôfago. 2- estômago. 3- intestino grosso. 4- intestino delgado. 
 
B. 
1- estômago. 2- cavidade oral e esôfago. 3- estômago. 4- Intestino grosso. 5- 
Intestino delgado. 
 
C. 
1- cavidade oral e estômago. 2- esôfago. 3- intestino grosso. 4- intestino delgado. 
 
D. 
1- cavidade oral e esôfago. 2- estômago. 3- intestino delgado. 4- intestino grosso. 
 
E. 
1- intestino grosso. 2-intestino delgado. 3- cavidade oral e esôfago. 4- Estômago. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 7 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: 1- cavidade oral e esôfago. 2- estômago. 3- intestino delgado. 
4- intestino grosso. 
Questão 7 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Os lipídeos podem ser classificados segundo sua estrutura em três classes. Assinale 
a alternativa que os apresentem corretamente. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Lipídeos essenciais, lipídeos não-essenciais e lipídeos fibrosos. 
 
B. 
Lipídeos derivados, lipídeos fibrosos e lipídeos não-essenciais. 
 
C. 
Lipídeos simples, lipídeos compostos e lipídeos derivados. 
 
D. 
Lipídeos fibrosos, lipídeos essenciais e lipídeos compostos. 
 
E. 
Lipídeos compostos, lipídeos fibrosos e lipídeos não-essenciais. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 36 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Lipídeos simples, lipídeos compostos e lipídeos derivados. 
Questão 8 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
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Texto da questão 
Os benefícios da prática de atividade física para obesos, hipertensos e diabéticos 
são: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fortalecimento ósseo, aumento da aptidão física e aumento da gordura corporal. 
 
B. 
Baixa aptidão física, capacidade aeróbica ruim e aumento da gordura corporal. 
 
C. 
Aumento da aptidão física, capacidade aeróbica, diminuição do peso e gordura 
corporal. 
 
D. 
Fortalecimento ósseo-muscular, Indisposição física, diminuição de energia e 
gordura corporal. 
 
E. 
Fortalecimento ósseo-muscular, diminuir a sensibilidade da insulina e resistência 
aeróbica péssima. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 4 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Aumento da aptidão física, capacidade aeróbica, diminuição 
do peso e gordura corporal. 
Questão 9 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente a divisão das unidades básicas 
das proteínas. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Aminoácidos não-essenciais, aminoácidos bons e aminoácidos ruins. 
 
B. 
Aminoácidos condicionalmente essenciais, aminoácidos bons e aminoácidos ruins. 
 
C. 
Aminoácidos essenciais, aminoácidos não-essenciais condicionalmente essenciais. 
 
D. 
Aminoácidos essenciais, aminoácidos mais que essenciais e aminoácidos 
condicionalmente essenciais. 
 
E. 
Aminoácidos essenciais, não essenciais e glicólise. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 34 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Aminoácidos essenciais, aminoácidos não-essenciaiscondicionalmente essenciais. 
Questão 10 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
A alimentação exerce influência decisiva no desenvolvimento, na condição física, na 
eficiência dos indivíduos e, consequentemente, na sociedade em que vive. No 
sentido da sociedade, considere: 
 
 
I - Muitas combinações nutricionais estão a nossa disposição na sociedade, sejam 
elas por meio de dietas, alimentos "milagrosos", suplementos e as intermináveis 
recomendações. Em alguns casos, as pesquisas trazem resultados contraditórios. 
POR QUE 
 
 
II - A cada época traz o valor de um determinado alimento e incriminando outro. 
Assim, com frequência, um mesmo alimento passa da "glória" para a "miséria" ou 
vice-versa. Por exemplo: por um tempo o café foi utilizado para aumentar o 
desempenho, mas em outros tempos foi apontado que em excesso pode causar 
perda de minerais e vitaminas, aumento da secreção de ácido clorídrico no 
estômago levando ao aparecimento de gastrite e úlcera no estômago dos 
indivíduos. 
 
A respeito destas afirmações, assinale a opção correta. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
A primeira é falsa, e a segunda, verdadeira; 
 
B. 
As duas são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira; 
 
C. 
A primeira é verdadeira, e a segunda, falsa; 
 
D. 
As duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira; 
 
E. 
Ambas são falsas. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 1 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: As duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa 
correta da primeira; 
Questão 11 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Analise a tabela logo abaixo, retirada do artigo, na qual se refere à avaliação das 
calorias e macronutrientes da dieta dos avaliados. 
 
 
Analise os itens que se seguem: 
 
 
I - Quanto ao teor de carboidrato, 40% dos recordatórios analisados na atual 
investigação caracterizaram-se como hipoglicídica (pobre em glicídios, como, 
carboidratos ou açúcares). 
 
 
II - Com relação à quantidade de proteínas, a atual pesquisa se apresentou como 
hiperproteica (rica em proteínas). 
 
 
III - No que diz respeito ao teor lipídico, o que predominou na atual pesquisa foi os 
recordatórios hipolipídicos (pobre em gorduras). 
A partir da análise, podemos considerar correta: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Alternativa II, apenas. 
 
B. 
Alternativa I, apenas. 
 
C. 
Alternativas I, II e III. 
 
D. 
Alternativa III, apenas. 
 
E. 
Alternativas I e II, apenas. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 20 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Alternativas I, II e III. 
Questão 12 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Geralmente aparecem os transtornos alimentares na infância e na adolescência, 
podemos chamar respectivamente: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Hipergafia, Transtorno de Compulsão alimentar e pica. 
 
B. 
Pica e bulimia e anorexia apenas. 
 
C. 
Transtorno de compulsão alimentar periódica, bulimia e anorexia. 
 
D. 
Hipertrofia, bulimia e anorexia. 
 
E. 
Pica e transtorno da ruminação, bulimia e anorexia. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 7 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Pica e transtorno da ruminação, bulimia e anorexia. 
Questão 13 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
De modo geral, as regulações básicas da procura de alimentos para serem 
ingeridos dependem de vários fatores. Assinale a alternativa em que os apresente 
corretamente. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fatores do equilíbrio e da regulação. 
 
B. 
Fatores exógenos e de manutenção. 
 
C. 
Fase endógenos e do equilíbrio. 
 
D. 
Fatores exógenos e da regulação. 
 
E. 
Fatores endógenos e exógenos. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 9 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fatores endógenos e exógenos. 
Questão 14 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Alguns nutrientes podem ser chamados de macronutrientes e outros de 
micronutrientes. Diante disso, assinale a alternativa que apresenta corretamente os 
macronutrientes. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Carboidratos, proteínas e ferro. 
 
B. 
Proteínas, vitaminas e sais minerais. 
 
C. 
Carboidratos, proteínas e gorduras. 
 
D. 
Sais minerais, proteína e lipídeos. 
 
E. 
Lipídeos, carboidratos e sais minerais. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 25 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Carboidratos, proteínas e gorduras. 
Questão 15 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Em todas as fases da vida dos seres humanos a ingestão de alimentos deve ser 
variada e equilibrada. O corpo humano necessita de proteínas, carboidratos, 
vitaminas, sais minerais, água e gorduras. Além disto, diferentes grupos de pessoas 
possuem as mais diversas necessidades nutricionais, que dependem de fatores 
como idade, sexo, atividade física, gravidez e amamentação. Assinale a alternativa 
que apresenta corretamente a fase deste enunciado. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fase da alimentação. 
 
B. 
Fase da excreção. 
 
C. 
Fase da manutenção. 
 
D. 
Fase da digestão. 
 
E. 
Fase dos componentes não utilizados. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 6 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fase da alimentação. 
Questão 16 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
O glicogênio é armazenado em algumas regiões do corpo, onde permanece até se 
fazer necessário. Assinale a alternativa que apresenta corretamente essas regiões. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Em todas as partes do corpo. 
 
B. 
No fígado e nos rins. 
 
C. 
Músculos ou no fígado. 
 
D. 
Estômago e fígado. 
 
E. 
Nos músculos e nos ossos. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 19 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Músculos ou no fígado. 
Questão 17 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Basicamente, as vitaminas são divididas em dois grupos: lipossolúveis e 
hidrossolúveis. No primeiro grupo e no segundo grupo estão respectivamente: 
Escolha uma opção: 
 
A. 
No primeiro grupo (A, D, E e K) e no segundo grupo (Vitamina C e do complexo B). 
 
B. 
Vitaminas B1, C, zinco e ferro e no segundo grupo (A, D, E e K). 
 
C. 
No primeiro grupo (Vitamina C e do complexo 
 
D. 
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), niacina (ácido nicotínico e 
nicotinamida), vitamina B5 (ácido pantótenico), vitamina B6 (piroxidina, biotina, 
ácido fólico e vitamina B12) no primeiro grupo e no segundo grupo as pró-
vitaminas, como o betacaroteno. 
 
E. 
e no segundo grupo (A, D, E e K). b) No primeiro e no segundo grupo (A, D, E, K, 
Vitamina C e as do complexo B). 
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Sua resposta está correta. 
Questão 38 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: No primeiro grupo (A, D, E e K) e no segundo grupo (Vitamina 
C e do complexo B). 
Questão 18 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
De acordo com o material estudado, assinale a alternativa que melhor apresenta a 
principal função dos nutrientes. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Fornecer carboidrato para os organismos humanos. 
 
B. 
Fornecer nutrientes para os organismos vivos. 
 
C. 
Fornecer energia para os organismos vivos. 
 
D. 
Fornecer vitaminas para os organismos vivos. 
 
E. 
Fornecer proteína para os organismos humanos. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 10 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: Fornecer energia para os organismos vivos. 
Questão 19 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa em que apresenta corretamente alguns fatores responsáveis 
por predispor a obesidade. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
Alimentação inadequada, bom nível de aptidão física e disfunçãohormonal. 
 
B. 
Alimentação adequada, sedentarismo e disfunção hormonal. 
 
C. 
Praticar exercícios físicos ou atividades físicas, alimentação inadequada e disfunção 
hormonal. 
 
D. 
Alimentação adequada, praticar exercícios físicos e hormônios trabalhando 
adequadamente. 
 
E. 
Sedentarismo, alimentação inadequada e disfunção hormonal. 
Feedback 
Sua resposta está correta. 
Questão 1 - NUTRICAO - AP2 
 
A resposta correta é: Sedentarismo, alimentação inadequada e disfunção hormonal. 
Questão 20 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente o motivo pelo qual acontece a 
diferença de água presente no corpo do homem e da mulher. 
Escolha uma opção: 
 
A. 
A maior quantidade hormonal na mulher e no homem sua maior quantidade de 
gordura corporal. 
 
B. 
A maior quantidade de massa muscular na mulher e no homem sua maior 
quantidade de gordura corporal. 
 
C. 
A maior quantidade de massa muscular no homem e na mulher sua maior 
quantidade de gordura corporal. 
 
D. 
A maior oxidação de gordura no corpo da mulher e menor oxidação de gordura no 
corpo do homem. 
 
E. 
A maior oxidação de gordura no corpo da homem e menor oxidação de gordura 
no corpo da mulher. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 21 - NUTRICAO - AP1 
 
A resposta correta é: A maior quantidade de massa muscular no homem e na 
mulher sua maior quantidade de gordura corporal.