O armazenamento de uma faca de cozinha é tão importante quanto a manutenção do fio, uma vez que se feito de forma incorreta, pode comprometer a lâm...

A resposta correta é a alternativa D: Limpas, sem qualquer resíduo de alimentos, livres de umidade. O armazenamento adequado de uma faca de cozinha é fundamental para garantir a durabilidade e o bom funcionamento da lâmina. Para isso, é importante que a faca esteja limpa, sem qualquer resíduo de alimentos, e livre de umidade. O ideal é armazená-la em um suporte próprio para facas ou em um bloco de madeira, que proteja a lâmina e evite o contato com outros utensílios de cozinha que possam danificá-la. Envolvê-las em óleo diariamente (alternativa A) ou mantê-las úmidas (alternativa B) podem comprometer a lâmina e prejudicar a durabilidade da faca. A alternativa C está incorreta, pois todas as facas de cozinha necessitam de cuidados para armazenamento. E a alternativa E também está incorreta, pois armazenar as facas em gavetas junto com outros utensílios pode danificar a lâmina.