Buscar

A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes? Substâncias diferentes dos...

A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes?


Substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento.
Substâncias que conferem textura ao alimento.
Substâncias que intensificam a cor dos alimentos.
Substâncias que alteram ou controlam a acidez dos alimentos.
Substâncias que aumentam a viscosidade de um alimento.

Essa pergunta também está no material:

SIMULADO 1 -
6 pág.

Tecnologia de Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

11 pessoas visualizaram e tiraram suas dúvidas aqui
User badge image

Eudilene Maria

a

0
Dislike0

Experimente
o Premium! 🤩

Libere respostas sem pagar

✏️ Responder

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina