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Eudilene Maria
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Tecnologia de Alimentos
Ciência dos Alimentos
1) RESPONDA a quais classes de nutrientes pertencem os açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio
Em outubro de 2020 foi aprovada a Resolução de Diretoria Colegiada n 429 e a Instrução Normativa n 75
3) Os lipídeos são classificados como simples, complexos e derivados EXPLIQUE o que é uma gordura saturada e insaturada
2) EXPLIQUE por que foram escolhidos açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para declaração na Rotulagem
Qual a relação entre a Nova Rotulagem Nutricional e a Composição Química e Bioquímica dos Alimentos
MAPA - NUT - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 52_2024
MAPA - NUT - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 52_2024
Os alimentos são compostos por água, carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais
1) RESPONDA a quais classes de nutrientes pertencem os açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio
1) RESPONDA a quais classes de nutrientes pertencem os açúcares adicionados, gorduras saturadas
2) EXPLIQUE por que foram escolhidos açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para declaração na Rotulagem
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na espécie humana a cor olhos se deve a pigmentação dada
PERGUNTAS A SEREM RESPONDIDAS
Contreras-Barón et al , 2021 Influence of ultimate pH on biochemistry and quality of L