Projeto de Contratação do Diretor de Operações

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GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE 
UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE – UERN 
FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS – FACEM 
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO 
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 
DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO PARA O TURISMO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DE CONTRAÇÃO DO DIRETOR DE OPERAÇÕES 
 
 
 
 
 
 
 
Luiz Nazareno de Souza 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mossoró 
Fevereiro/2007
LUIZ NAZARENO DE SOUZA 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DE CONTRAÇÃO DO DIRETOR DE OPERAÇÕES 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pesquisa de pesquisa acadêmica apresentado 
como requisito da Disciplina Administração 
para o Turismo, ministrada pelo Professor: 
Marcelo Roberto, no 10° período do Curso de 
Administração da Universidade do Estado do 
Rio Grande do Norte - UERN. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mossoró 
 Fevereiro/2007 
PROJETO DE CONTRAÇÃO DO DIRETOR DE OPERAÇÕES 
 
OBJETIVO: 
 
 Focalizar a questão do pessoal dos setores: reservas, recepção, 
governança, lazer e recepção, segurança, eventos, alimentos e bebidas, 
atendimento e suprimentos, ligados a Departamento de Operações da Empresa, 
como importantes fatores condicionantes das qualidades e eficiência das operações, 
transmitindo as noções básicas de planejamento, projeto e implantação de 
empreendimentos hoteleiros levando em consideração a importância das principais 
etapas da gestão das operações hoteleiras e da administração do patrimônio e 
manutenção da infra-estrutura e facilidades. 
 
JUSTIFICATIVA: 
 
 As ações do empreendimento não podem mais ser trabalhadas 
isoladamente. Ao contrário, devem ser abordado de modo sistêmico e integrado, 
inclusive com outras áreas com as quais interage e se completa. Assim, é 
fundamental que se tenha uma visão atual dos conceitos aplicáveis ao sistema de 
atendimento da empresa. 
 Embora seja necessário criar-se um método de organização do 
empreendimento turismo, integrado e integrador, sem receitas prontas e que 
contemple nossas diversidades histórica, naturais, culturais, ambientais e regionais. 
Para tanto, essa proposta precisa estar atenta a todos os segmentos turísticos, 
assim como seus “nichos” ou outras criatividades que por ventura possam se 
transformar em produtos turísticos. 
 Além do mais, é importante assimilar que a proposta do empreendimento 
em contratar o Diretor de Controle contempla os demais setores com a finalidade e 
melhorias no funcionamento do hotel e resort, integração cultural e aumento da 
compreensão entre comunidades e culturas diferentes; aumento de renda das 
comunidades receptoras; novas oportunidades de investimento e negócio; 
desenvolvimento do orgulho étnico; estímulo ao empreendedorismo; melhoria da 
qualidade de vida; acesso a informações e produtos até então indisponíveis; 
melhoria da infra-estrutura básica. 
CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES 
 
− forte carisma; 
− hospitalidade; 
− atendimento diferenciado; 
− grande riqueza cultural; 
− mídia a favor: valorização do turismo regional; 
− “era do stress”: busca pelos cidadãos urbanos de formas de atenuar a agitação 
do dia-a-dia; 
− grande diversidade de público-alvo; 
− possibilidades reais de importantes parcerias locais; 
− custo operacional reduzido; 
− otimização de espaço, equipamentos, infra-estrutura e recursos humanos; 
− possibilidade de agregação de valor ao comércio local; 
− solidificação de destinos com união/ associação de empresários. 
 
META: 
 
 Ampliação da oferta turística na região, capacitando os profissionais do 
setores de: reservas, recepção, governança, lazer e recepção, segurança, eventos, 
alimentos e bebidas, atendimento e suprimentos, ligados a Departamento de 
Operações da Empresa. 
 
AÇÕES: 
 
− Sensibilização dos funcionários; 
− Planejamento sistemático; 
− Organização da oferta turística 
− Estruturação dos produtos turísticos 
− Organização de roteiros turísticos 
− Promoção e apoio à comercialização 
 
 
ESTRATÉGIA: 
 
 O plano de desenvolvimento da Empresa será realizado de forma 
integrada, além de, ser orientado pelo trabalho em parceria, de forma 
descentralizada com os demais Departamentos da Empresa, calcado nas seguintes 
etapas : 
 
1º) Inventário da Oferta Turística da Região: 
Objetivo: Dotar os departamentos e setores de uma base de informações sobre a 
oferta turística que possam orientar o planejamento da atividade; 
 
2º) Integração dos Setores: 
Objetivo: Incentivar a organização e a integração os setores do departamento de 
controle de forma. 
 
 
CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
O mercado hoteleiro nos últimos anos apresentou um crescimento 
desordenado e desestruturado, triplicando o número de leitos na última década. 
Assim, torna-se indispensável a qualquer meio de hospedagem, ter ferramentas e 
alternativas para superar os desafios resultantes de uma concorrência cada dia mais 
acirrada. 
Com a finalidade de tornar o empreendimento mais rentáveis e competitivo 
nos dedicaremos à incrementar performances através de diferenciais na gestão de 
custos, serviços e operacionalização. 
Além de, assessoramos os departamentos do empreendimento com a missão 
de transformar os conhecimentos e experiências em resultados significativos, 
valorizando os diferenciais do empreendimento e viabilizando soluções adequadas a 
ao contexto. 
 
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