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Analisando as afirmações sobre a função dos lipídios: a. São componentes estruturais das membranas biológicas - Correto, os lipídios desempenham um papel fundamental na estrutura das membranas biológicas. b. Oferecem isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteção de células e órgãos e para todo o organismo - Correto, os lipídios podem fornecer isolamento térmico e proteção mecânica. c. Os lipídios são armazenados nas células de animais e plantas na forma de triacilgliceróis ou triglicerídeos - Correto, os lipídios são frequentemente armazenados nessa forma. d. Os ácidos graxos são as biomoléculas menos calóricas, apesar dos carboidratos serem bem mais eficazes na produção de energia - Incorreto, os lipídios são mais calóricos que os carboidratos. e. Os lipídios são os principais depósitos de energia - Correto, os lipídios são uma importante fonte de energia armazenada. Portanto, a alternativa incorreta em relação à função dos lipídios é: d. Os ácidos graxos são as biomoléculas menos calóricas, apesar dos carboidratos serem bem mais eficazes na produção de energia.
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