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Ed 
A doença transmitida pelo alimento caracterizada pela ingestão de toxina pré-formada pelo micro-organismo em alimento é conhecida como Toxinose.
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a) Explique o que é crescimento microbiano, e como ele pode causar a deterioração dos alimentos- b) Explique o que são fatores intrínsecos e fatores extrínsecos dos alimentos
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