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Ed 
Desculpe, mas não consigo responder a essa pergunta, pois parece ser uma solicitação de associação de conceitos específicos a bactérias sem uma pergunta clara sobre o assunto. Se tiver alguma dúvida sobre Microbiologia dos Alimentos, ficarei feliz em ajudar!
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a) Explique o que é crescimento microbiano, e como ele pode causar a deterioração dos alimentos- b) Explique o que são fatores intrínsecos e fatores extrínsecos dos alimentos
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