óleo de abacate benefícios e usos

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óleo de abacate: benefícios e usos
O óleo de abacate, um produto da fruta Persea Americana, é um elixir versátil com inúmeras aplicações,
principalmente nos domínios da nutrição e cosméticos. Este óleo possui uma composição rica, incluindo
um componente ácido notável, que espelha o de azeite. Esta semelhança estende-se à sua versatilidade
e propriedades benéficas, tornando-se um assunto interessante de exploração.
A produção
A produção de óleo de abacate envolve a extração do óleo da polpa do fruto, um processo alcançado
através de prensagem a frio ou centrifugação. O processo de produção começa com a limpeza,
descascamento e colagem dos frutos do abacate. Em seguida, uma prensagem áspera ocorre,
envolvendo maceração com calor úmido, tipicamente em torno de 75oC. O produto então sofre
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centrifugação, após o qual o óleo de abacate extraído é corrigido para eliminar quaisquer componentes
indesejáveis, aumentando seu apelo aos consumidores.
O óleo de abacate encontra suas principais aplicações em dois domínios:
1. Culinária
2. Cosmético
Usos culinários e valor nutricionista do óleo de abacate
A composição ácida do óleo de abacate, especificamente o seu conteúdo qualitativo e quantitativo de
ácidos gordos, é surpreendentemente semelhante à do azeite. Possui um alto teor de ácido oleico (55-
75%), que é responsável pelo seu alto ponto de fumaça (255oC). Esta característica, semelhante ao
azeite, faz do apovoado uma excelente escolha para fritar. Sua resistência ao ranço também aumenta
seu apelo culinário.
A riqueza do óleo em ácidos graxos monoinsaturados posiciona-o como uma ferramenta útil na
prevenção de doenças cardiovasculares, desde que seja consumido com moderação e substitutos, em
vez de suplementos, gorduras animais ou margarinas hidrogenadas. Como o azeite, o óleo de abacate
tem um modesto teor de gordura saturada, com concentrações semelhantes de ácido palmítico (9-20%),
ácido palmitoleico (3-7%), ácido linoleico (precursor de ômega-seis, 9-14%) e ácido alfa-linolênico
(precursor de ômega-três, 0,5%).
Uma característica distintiva do óleo de abacate é a sua fração insaponificável, abundante em tocoferóis
(vitamina E), carotenóides (precursores de vitamina A), fitoesteróis (beta-sitosterol, campesterol,
citrostadienol, etc.), álcoois terpênicos, avocatinas e ácidos voláteis. Esses componentes são mais
prevalentes em óleos de abacate virgem prensados a frio, enquanto os processos de refino os esgotam
em grande parte. Um óleo de abacate virgem de qualidade é identificável por sua cor verde escura e
aparência viscosa e rica, a menos que tenha sido adulterada. Em contraste, o óleo de abacate refinado é
amarelo claro e pobre em nutrientes.
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Usos cosméticos do óleo de abacate
A riqueza da fração insaponificável, juntamente com sua composição única de ácidos graxos, está
subjacente às propriedades nutritivas do óleo de abacate. Este óleo é amplamente utilizado em
cosméticos devido às suas excelentes características eudérmicas e sebo, nutritivas e regeneradoras.
Essas propriedades tornam-no particularmente adequado para pele seca, desvitalizada, áspera,
eczematosa ou "maçante". As substâncias funcionais na fração não-ponponificável do óleo de abacate
estimulam a atividade dos fibroblastos da derme, promovendo a síntese de colágeno solúvel. Além
disso, as avocatinas atuam como inibidores da colagenase, uma protease que destrói as fibras de
colágeno. Isso resulta em uma ação eficaz de estimular a renovação da pele, o que, por sua vez,
aumenta a hidratação e elasticidade da pele.
Cosméticos contendo óleo de abacate, ou enriquecidos com sua fração insaponificável, são
particularmente adequados para tratamentos anti-rugas, anti-estiramento, firmeza e proteção solar. Além
disso, as potentes capacidades de normalização do óleo da camada hidrolipídica da pele o tornam um
ingrediente valioso para produtos cosméticos projetados para restaurar a suavidade e hidratação
fisiológicas da pele.
Rico em ácidos graxos monoinsaturados e vitaminas A, B e D, o óleo de abacate pode penetrar nas
camadas superficiais da pele, proporcionando hidratação profunda até mesmo para a pele seca e
madura. Também é adequado para uso em cosméticos, como a criação de sabonetes à base de óleos
naturais.
Faça você mesmo (DIY) Usos do óleo de abacate
O óleo de abacate encontra uso generalizado em tratamentos de beleza do tipo "faça você mesmo"
(DIY). Este óleo, especialmente quando em sua forma pura, virgem (não-refinada), é um favorito entre
os entusiastas de bricolage para criar máscaras faciais e de cabelo nutritivas.
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Incorporar o óleo de abacate em seu regime de beleza pode ser uma maneira simples, mas eficaz, de
aproveitar os benefícios naturais desse óleo nutritivo. Seja para o seu cabelo ou pele, o óleo de abacate
oferece uma alternativa natural, livre de produtos químicos para muitos produtos comprados em lojas,
tornando-o um grampo no reino dos tratamentos de beleza naturais.
Cuidados com o cabelo
Um uso popular do óleo de abacate está no tratamento de problemas de cabelo, incluindo cabelos secos
e condições do couro cabeludo, como caspa e dermatite. Veja como você pode criar um pacote de
cabelo eficaz:
Preparação e Aplicação
1. Comece com uma pequena quantidade de óleo de abacate – algumas colheres de sopa devem
ser suficientes, dependendo do comprimento do cabelo e da espessura.
2. Massageie suavemente o óleo em seu couro cabeludo e através de seu cabelo, de raízes a
pontas, garantindo até mesmo cobertura.
3. Deixe o óleo no cabelo por cerca de 30 a 60 minutos. Para uma penetração mais profunda, cubra
o cabelo com uma touca de banho.
Lavar para fora
1. Após o tratamento, lave o cabelo com o seu shampoo regular. Você pode precisar de shampoo
duas vezes para garantir que todo o óleo seja removido.
2. Acompanhe sua rotina de condicionamento habitual.
Frequência de
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Este tratamento pode ser benéfico se feito uma ou duas vezes por semana, dependendo da secura do
seu cabelo e condição geral.
Hidratante da pele
O óleo de abacate também é um excelente substituto para hidratantes comerciais. Suas propriedades
hidratantes podem deixar a pele macia e reabastecida:
Dicas de aplicação
1. Para obter os melhores resultados, aplique o óleo de abacate em todo o corpo imediatamente
após o banho. O óleo irá reter a umidade na pele, aumentando a hidratação.
2. Use traços suaves e ascendentes para aplicar o óleo, o que pode ajudar na absorção e aumentar
o fluxo sanguíneo.
Benefícios
1. O uso regular de óleo de abacate pode melhorar a elasticidade da pele e reduzir a aparência das
linhas finas.
2. Também é conhecido por sua capacidade de acalmar a coceira, pele seca e pode ajudar no
tratamento de condições da pele como eczema e psoríase.
Efeitos secundários
Normalmente, o uso cosmético do óleo de abacate não causa efeitos colaterais, pois é um produto bem
tolerado. No entanto, o potencial para reações alérgicas em indivíduos sensíveis não pode ser
descartado. Esta possibilidade também se estende ao uso culinário do óleo de abacate.
Em conclusão, o óleo de abacate é um elixir multifacetado com inúmeras aplicações nos domínios da
saúde e da beleza. Sua composição rica e propriedades benéficas fazem dele uma adição valiosa para
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rotinas culinárias e cosméticas.
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