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Disc.: GESTÃO DE SERVIÇOS SIMULADO 1 Aluno(a): THIAGO DA SILVA OLIVEIRA Acertos: 10,0 de 10,0 06/10/2022 1 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A pizzaria de Pedro atende diariamente no período do jantar (das 18h até às 23h30). No cardápio existem 35 opções de pizzas doces e salgadas, além de bebidas e algumas sobremesas. Pedro sabe que aos finais de semana (se xta, sábado e domingo) o número de pedidos aumenta, por isso, ele precisa aumentar também sua capacidade para atender a demanda dos clientes da pizzaria. Caso, Pedro faça um planejamento mal elaborado da sua capacidade e da demanda, seu negócio pode sofrer com dois cenários desagradáveis. Assinale a alternativa que corresponde a estes cenários: Certo: Perda de clientes pela falta de produtos ou perda de produtos pela falta de clientes. 2 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Maria Cecília é proprietária de um salão de beleza na cidade de São Paulo. No salão o atendimento é feito apenas com horário marcado, por isso os clientes de seu salão precisam agendar horário pelo telefone, site ou apl icativo próprio do salão. Maria Cecília sabe, de acordo com relatórios mensais, que o período de maior fluxo é depois das 18h durante a semana e durante todo o período de funcionamento aos sábados. Com isso, Maria Cecília consegue controlar a demanda de acordo com sua capacidade, evitando que muitos clientes estejam ao mesmo tempo no salão e tenham que esperar para serem atendidos. Assinale a alternativa que corresponde a técnica de gestão de demanda que Maria Cecília adotou em seu salão de beleza. Certo: Sistema de reservas 3 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os clientes estão exigindo mais conveniência e segurança e esperam que os serviços sejam entregues onde e quando quiserem. A isso é chamamos responsividade: avaliação dos serviços pelos clientes quanto à disposição ou prontidão dos empregados ou profissionais a prestar o serviço. Responsividade em serviços não é: Certo: deixar o cliente sem resposta. 4 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os desafios de distribuição em âmbito nacional são inúmeros. Em um país do tamanho do Brasil, de dimensões continentais com 5.570 municípios o desafio torna-se maior. Um dos maiores problemas para quem precisa distribuir seus serviços em outros locais que não a sua sede e que exige conhecimento tributário é: Certo: diferenças de legislação entre os estados. 5 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Funcionários da linha de frente do serviço representam um importante recurso para empresas prestadoras de serviços. Avalie as afirmativas a seguir e assinale a que não corresponde à importância destes funcionários para os consumidores e para a empresa: Certo: Os funcionários da linha de frente são o único o elemento visível do serviço, pois são eles que entregam e determinam parte significativa de sua qualidade. 6 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Quando os clientes de uma empresa de serviço decidem reclamar de um serviço, eles esperam que as empresas lidem com essa situação de forma justa, de acordo com três dimensões. Avalie estas três dimensões expressas nas afirmativas a seguir: I - Na justiça de procedimentos, os clientes esperam uma compensação que reflita o prejuízo e a inconveniência que sofreram por causa da falha de serviço. II - Na justiça interativa, os clientes esperam uma explicação honesta, um esforço genuíno para que o problema seja solucionado e um tratamento cortês. III - Na justiça do resultado, os clientes esperam que a empresa tenha um processo de recuperação conveniente, responsivo e flexível. Certo: II, apenas 7 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A analogia da flor de serviços pode ajudar a compreender a necessidade de um desempenho consistente em todos os elementos suplementares para que a fraqueza em um elemento não estrague a impressão geral do cliente sobre o serviço. I - Em um serviço bem projetado e bem administrado, as pétalas e o miolo estão frescos e bem-ormados. II - Já um serviço malplanejado ou mal-executado é como uma flor com pétalas arrancadas, murchas ou descoloridas: mesmo que o miolo esteja perfeito, a impressão geral da flor é pouco atrativa, pois, em serviços, detalhes podem ter impacto significativo sobre a satisfação como um todo. Avalie as afirmativas e a relação proposta entre elas. Certo: As afirmativas I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. 8 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Segundo uma das definições da Associação Americana de Marketing, serviços compreendem atividades, vantagens ou mesmo satisfações que são colocadas à venda ou que são proporcionadas em conexão com a venda de mercadorias. O setor de serviços torna-se cada dia mais importante na economia dos países. Segundo o IBGE, existem vários tipos de serviço, que podem ser: alojamento, alimentação, reparação, confecção, manutenção, de higiene pessoal, entre outros. São características específicas dos serviços, exceto: Certo: Promoção. 9 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre as ferramentas da qualidade em serviços, julgue a veracidade das assertivas a seguir: ( ) O histograma é a representação gráfica em colunas ou em barras (retângulos) de um conjunto de dados previamente tabulado e dividido em classes uniformes ou não uniformes. ( ) O fluxograma é um tipo de diagrama, e pode ser entendido como uma representação esquemática de um processo ou algoritmo, muitas vezes feito por meio de gráficos que ilustram de forma descomplicada a transição de informações entre os elementos que o compõem, ou seja, é a sequência operacional do desenvolvimento de um processo. ( ) O diagrama de causa e efeito é uma ferramenta da qualidade que ajuda a levantar as causas -raízes de um problema, analisando os possíveis fatores que envolvem a execução do processo. ( ) O gráfico, ou análise de Pareto, indica que 80% das causas advêm de 20% das consequências dentro de determinado processo de serviço. Assinale a sequência correta: Certo: V, V, V, F 10 Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Pode-se conceituar um fluxograma como uma representação gráfica de uma sequência de atividades. Com relação a esse assunto, assinale a opção correta. Certo: Um dos principais objetivos dos fluxogramas é propiciar uma visão mais rápida de um processo nas suas diversas etapas.