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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE QUALIDADE BRUNO VALENTIN CLARA CINOTTI GUSTAVO FRANCISCO DA CRUZ MAURICIO ANTONIO DE MORAES JUNIOR MICAELA CRISTINA TAVARES DE MATOS SARA HOSANA DOS SANTOS PEDRO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR (PIM) analise critica da empresa ambev SÃO PAULO 2022 BRUNO VALENTIN - 2235360 CLARA CINOTTI - 2230548 GUSTAVO FRANCISCO DA CRUZ - 2219577 MAURICIO ANTONIO DE MORAES JUNIOR - 2203083 MICAELA CRISTINA TAVARES DE MATOS - 2212450 SARA HOSANA DOS SANTOS PEDRO - 2240557 PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR (PIM) analise crítica da empresa ambev Projeto integrado multidisciplinar para composição de nota semestral ao curso Gestão da Qualidade da Universidade Paulista – UNIP EAD. Orientador: Afonso Paolo Ribeiro Ferreira. SÃO PAULO 2022 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA Tecnologia da Informação ou TI é entendida como o somatório de ações e recursos ligado a meios computacionais, tendo como objetivo, obter, armazenar, acessar e gerenciar o uso de informações corporativas, trazendo inovações e métodos que facilitam os processos empresariais. A TI facilita a tomada de decisões, aumenta a velocidade e flexibilidade de processos de negócios. Durante o século XX e XXI essas tecnologias foram sendo criadas e aprimoradas, com a criação de novos hardwares, softwares, aumento na capacidade de armazenamento e processamento de dados e grande avanço na globalização da rede de computadores. As grandes organizações veem que, por meio da tecnologia da informação, terão grandes oportunidades de avanço e desenvolvimento de negócios. A Ambev é uma das maiores empresas do Brasil e tem desenvolvidas enormes operações por meio da tecnologia da informação, que é uma das grandes estratégias das organizações que pretendem se tornar líderes de mercado, caso contrário não serão competitivas e serão engolidas pelos concorrentes de mercado. No capitalismo contemporâneo, a competição de mercado ocorre não apenas pela competição de preços, mas também pela inovação tecnológicas. Vemos que a tecnologia é a base do mercado, por isso a Ambev continua inovando para continuar sendo referência de mercado. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA AMBEV A Ambev consagrada como uma das maiores empresas do ramo de bebidas do mundo, mostra que também é uma gigante quando se fala em tecnologia da informação. Grandes ações são geradas pela empresa através do TI, Ações que facilitam e agilizam processos administrativos dentro da empresa e ações com foco nos clientes. Como grande empresa que é, a AMBEV criou um enorme aparato tecnológico voltado ao TI, facilitando e dando dinâmica para as ações e decisões tomadas pela empresa, o nome de uma dessas tecnologias desenvolvidas pelo TI é o Ambev Tech. Esse sistema desenvolvido pela empresa trás soluções para o dia a dia. O AmBev Tech é constituído por 7 sistemas, cada um voltado para um objetivo. A figura 1 mostra o site da AmBev onde informações sobre o Ambev Tech estão disponíveis. Figura 1 - Ambev Tech Fonte: Ambev.com CANAÂ O CANAÃ é constituído por uma plataforma colaborativa e escalada. É capaz de trazer informações de diversas fontes e direcionar para diversos canais e produtos. Contribuindo assim para a democratização de dados, trazendo viabilização para outros produtos, sejam nacionais ou globais. PAPUDÊ O PAPUDÊ permite de uma forma simples que os dados sejam captados através da automação e mostrados através de DASHBORDS, ajudando na análise e tomadas de decisões dentro das cervejarias. 0 PAPUDÊ é constituído pelo ProductOwner, BussneerOwner, Desenvolvedor e Arquiteto. HÉRCULES O HÉRCULES é o encarregado de desenvolver e manter os sistemas desenvolvidos pela Tecnologia da informação da empresa, o desafio é gigante, pois grandes projetos são desenvolvidos através dos sistemas da empresa, tendo o Hércules a missão de manter todos os sistemas em operação. MPI Desenvolvido em decorrência da pandemia gerada pelo COVID-19, o MPI tem como objetivo combater a disseminação Da doença entre os colaboradores. Com base em informações a equipe medica da empresa consegui rastrear e isolar colaboradores, fazendo com que o vírus não se propague dentro da empresa. LMS Voltado apara a área produtiva, o LMS foi desenhado e desenvolvido para atender a área de embalagens. Sendo uma plataforma de gestão de performasse, onde o operador tem a possibilidade de visualizar cada uma das 68 linhas de produção que estão espalhadas através de 11 cervejarias. MES 4.0 É usado para avaliar a performasse e usabilidade dos dados, utilizando de um serviço de feedbacks dos operadores, o que garante um sistema escalável, performático e integrável com outros sistemas. CERES Desenvolvido para dar apoio ao controle de qualidade das cervejarias da empresa, o Ceres conta com amplo banco de dados. Nesse sistema informações como temperatura, equipamentos, receitas, curva de fermentação, rastreabilidade são controladas para que os profissionais capacitados tomem as melhores decisões durante os processos de produção. ZE DELIVERY A Ambev tem grandes ações tecnológicas desenvolvidas também para os Clientes, sendo uma delas o Aplicativo de smartphones Zé Delivery. O aplicativo que foi criado em 2016 tem como intuito facilitar a compra de bebidas pelos clientes. O Zé Delivery funciona em um tripé: a startup, os distribuidores e os entregadores. Quando uma venda é realizada, o entregador vai até o local para fazer a coleta e segue para a entrega da bebida. Os números apontam que o aplicativo é grande sucesso entre os clientes, no primeiro semestre de 2021 mais de 29 milhões de entregas foram realizadas, sendo 2 milhões a mais que em todo o ano de 2020. Para 2022 a expectativa é que esses números aumentem mais ainda. Hoje o aplicativo também pode ser usado por clientes de outros países, como Argentina, Paraguai, Bolívia, Panamá e Republica dominicana. A figura 2 mostra como é o layout do aplicativo no site da Ambev. Figura 2 - ZÉ DELIVERY Fonte: www.ze.delivery INTELIGENCIA ARTIFICIAL Vivemos o apogeu da era tecnológica, e com isso cada vez mais inovações e tecnologias são desenvolvidas e utilidades pelas grandes corporações, em diversos departamentos. Uma das tecnologias inovadoras usadas pela Ambev é a Inteligência artificial para a seleção de candidatos e gestão de talentos. Em parceria com a Rocktman. Empresa americana especializada em careira, educação e performasse. Com processo que começou em 2018 a empresa ajuda por meio de seus algoritmos a identificar os comportamentos e competências necessárias para a atuação em ambientes produtivos automatizados e tecnológicos, denominadas “fábricas do futuro” Para isso foram desenvolvidos algoritmos capazes de mapear características individuais de colaboradores. Foram analisados dados de mais de 40 mil colaboradores, o que possibilitou a concepção de um algoritmo capaz de predizer os gaps existentes de competência e, por consequência, direcionar para a melhor solução de desenvolvimento de carreira para os colaboradores. Um outro algoritmo também foi implantado no processo de recrutamento e seleção. Com a utilização dessa inteligência artificial, a empresa conseguiu reduzir para 23 dias o tempo de recrutamento, número esse que era de 45 dias antes da implantação desse sistema, possibilitando a empresa as melhores decisões na hora de contratar novos colaboradores, o que possibilitou a concepção de um algoritmo capaz de predizer os gaps existentes de competência e, por consequência, direcionar para a melhor solução de desenvolvimento de carreira para os colaboradores. ”Nosso trabalho é mapear um conjunto de comportamentos que fazem sentido para um drive de alta performance, focando em qualidade, segurança e sustentabilidade. Utilizamos a Inteligência Artificial para ajudar a descobrir as lacunas nas competências das pessoas, dentro do perfil de sucesso definido pela companhia”, afirma o sócio da Rocketmat, Tiago Machado.Referencias https://blog.compila.com.br/ 10 de março de 2022 – 18:10 https://www.ambev.com.br/carreiras/ambev-tech/ 10 de março de 2022 – 18:48 https://www.ambev.com.br 10 de março de 2022 – 19:36 https://br.investing.com 10 de março de 2022 – 19:59 https://mercadoeconsumo.com.br 10 de março de 2022 – 20:20