“[...] Compete ao nutricionista, a solicitação de exames laboratoriais necessários à avaliação, à prescrição e à evolução nutricional do cliente/pa...

Vamos analisar cada afirmativa: I. São consideradas proteínas mais requeridas para análise nutricional a albumina, a pré-albumina, a transferrina, a proteína ligadora de retinol e a proteína C reativa. Correto, essas são proteínas frequentemente solicitadas para avaliação nutricional. II. Em relação à albumina, a tabela de referência indica valores adequados acima de 3,5g/dL. Correto, valores acima de 3,5g/dL são considerados adequados para a albumina. III. Em relação à albumina, a tabela de referência indica depleção moderada quando os valores estiverem entre 2,4 e 2,9g/dL. Correto, valores entre 2,4 e 2,9g/dL indicam depleção moderada de albumina. IV. A albumina é uma proteína-chave da investigação do estado nutricional; observada diminuída na desnutrição, por ser uma proteína de fase aguda positiva. Correto, a albumina é importante na avaliação nutricional e pode estar diminuída em casos de desnutrição. V. Para monitoramento da albumina, quando observados valores abaixo da referência, as dosagens devem ser repetidas a cada sete dias. Falso, o monitoramento da albumina geralmente não requer dosagens tão frequentes, a menos que haja uma necessidade clínica específica. Portanto, as afirmativas corretas são II e III. A alternativa que contém esses itens é: II e III, apenas.