Respostas
Ed
Vou analisar cada alternativa: I. Correto. As vitaminas são compostos pequenos e complexos, indispensáveis ao organismo humano. II. Incorreto. As vitaminas hidrossolúveis são eliminadas através da urina, não das fezes. III. Correto. As vitaminas lipossolúveis possuem bases gordurosas e as vitaminas A, D, E e K fazem parte desse grupo. IV. Correto. Os minerais se apresentam no organismo em forma de íons e correspondem a 4% a 5% do peso corporal. Portanto, a alternativa correta é a 3 - III e IV, apenas.
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