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Exercícios
Exercícios
Respostas enviadas em: 09/06/2024 22:04
3. 
Os sucos tipo néctar são bebidas não fermentadas obtidas da diluição em água potável da parte comestível do vegetal e açúcares ou de extrato de vegetais e açúcares, podendo ser adicionada de ácidos e destinada ao consumo direto. Apresenta entre ___ e ___ % de polpa de fruta. Assinale a alternativa que completa as lacunas corretamente conforme legislação do MAPA para a adequação das indústrias de bebidas nos néctares de laranja e uva.
Resposta incorreta.
A. 
40 e 50%
A legislação obrigou as indústrias de bebidas a se adequarem até janeiro de 2016 no que se refere aos percentuais de concentração de polpas de frutas nos néctares de no mínimo 30% até 50%, para sabores uva e laranja. Porém, para algumas frutas não poderá ser menor que 20%.
Você acertou!
B. 
30 e 50%
A legislação obrigou as indústrias de bebidas a se adequarem até janeiro de 2016 no que se refere aos percentuais de concentração de polpas de frutas nos néctares de no mínimo 30% até 50%, para sabores uva e laranja. Porém, para algumas frutas não poderá ser menor que 20%.
Resposta incorreta.
C. 
10 e 25%
A legislação obrigou as indústrias de bebidas a se adequarem até janeiro de 2016 no que se refere aos percentuais de concentração de polpas de frutas nos néctares de no mínimo 30% até 50%, para sabores uva e laranja. Porém, para algumas frutas não poderá ser menor que 20%.
Resposta incorreta.
D. 
5 e 10%
A legislação obrigou as indústrias de bebidas a se adequarem até janeiro de 2016 no que se refere aos percentuais de concentração de polpas de frutas nos néctares de no mínimo 30% até 50%, para sabores uva e laranja. Porém, para algumas frutas não poderá ser menor que 20%.
Resposta incorreta.
E. 
50 e 100%
A legislação obrigou as indústrias de bebidas a se adequarem até janeiro de 2016 no que se refere aos percentuais de concentração de polpas de frutas nos néctares de no mínimo 30% até 50%, para sabores uva e laranja. Porém, para algumas frutas não poderá ser menor que 20%.