Slides Sistema Digestório

Prévia do material em texto

Sistema
Digestório
Constituído por:
Trato Digestivo:
* BOCA
* FARINGE
* ESÔFAGO
* ESTÔMAGO
* INTESTINO DELGADO
* INTESTINO GROSSO
* ÂNUS
Órgãos Anexos:
* GLÂNDULAS PARÓTIDAS
* GLÂNDULAS SUBMANDIBULARES
* GLÂNDULAS SUBLINGUAIS
* FÍGADO
* PÂNCREAS
Possui cerca de 10 a 12 metros:
 - extremidade cefálica (cavidade oral) até a caudal
(ânus).
FUNÇÕES:
1- aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas ditas
alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais.
2- Transformação mecânica e química das macromóléculas alimentares
 ingeridas (proteínas, carboidratos, etc.) em moléculas de tamanhos e
formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino.
3- Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz
intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino.
4- Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos
 juntamente com restos de células descamadas da parte do trato gastro
intestinal e substâncias secretadas na luz do intestino.
Eventos do digestório:
Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos,
 processo mecânico e químico.
Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.
Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples.
Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal.
BOCA:
- Cavidade oral ou bucal
- FUNÇÃO: mastigação
- Formada por:
 bochechas (constituídas externamente por pele e internamente por
mucosa)
 palato duro (parede superior)
 palato mole (parede posterior)
 língua (transporte de alimentos, sentido do gosto e fala).
- Dentes - pequenos cones de base ampliada, constituído por tecido muito
resistente.
 - função: desintegração mecânica dos alimentos, dicção das palavras e
estética da face.
 - 2 conjuntos de dentes:
 - Dentes Decíduos ou Dentes de Leite:
 - Dentes Permanentes: 6 aos 18 anos - 32 dentes
FARINGE
- tubo que se estende da boca até o esôfago.
- características:
 - paredes muito espessas (grande volume de músculos que a revestem
externamente)
 - mucosa faríngea (epitélio liso - facilita a rápida passagem do alimento)
Divisão:
- três partes:
Parte Nasal
Parte Oral
Parte Laríngea
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
ESÔFAGO
- tubo fibro-músculo-mucoso
- estende-se entre a faringe e o estômago
- localizado posteriormente à traquéia (7ª vértebra cervical)
- mede cerca de 25 centímetros.
Função:
- transporta o alimento ao estômago e secreta muco, que auxilia no transporte.
Divisão:
 - três porções:
 * Porção Cervical: contato íntimo com a traquéia.
 * Porção Torácica: é a porção mais importante, passa por trás do brônquio
esquerdo (mediastino superior, entre a traquéia e a coluna vertebral).
 * Porção Abdominal: repousa sobre o diafragma e pressiona o fígado,
formando nele a impressão esofágica.
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
PERITÔNIO
- extensa membrana serosa que
 envolve os órgãos abdominais
- Possui duas lâminas:
 - peritônio parietal
 reveste a parede abdominal
 - peritônio visceral
 face interna sobre as vísceras
Divisão:
 - três partes :
 * MESENTÉRIO - responsável pela fixação do intestino delgado na parede posterior do
abdômen.
 * OMENTO MAIOR - fixa-se no cólon transverso do intestino grosso e projeta-se para
baixo formando uma proteção e fixando órgãos abdominais. Contém grande quantidade de tecido
adiposo.
 * OMENTO MENOR - apresenta-se como projeções do peritônio e estende-se entre os
órgãos abdominais.
Vesícula biliar
Estômag
o
Lobo
direito
Do fígado
Ligamento
falciforme
Omento
maior
Lobo
esquerdo
do fígado
ESTÔMAGO
- situado no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriormente ao pâncreas,
superiormente ao duodeno e a esquerda do fígado
- parcialmente coberto pelas costelas.
- segmento mais dilatado do tubo digestório (os alimentos permanecem nele por
algum tempo)
- reservatório entre o esôfago e o intestino delgado.
- sua forma e posição são muito variadas de pessoa para pessoa e por isso não
pode ser descrita como típica.
Divisão:
- 4 áreas (regiões) principais:
 Cárdia (impede o refluxo do alimento para o esôfago)
 Fundo (situa-se no alto, acima do ponto onde se faz a junção do esôfago com o
estômago)
 Corpo (cerca de 2/3 do volume total)
 Piloro (impede que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente)
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
INTESTINO DELGADO
- órgão mais importante da digestão – ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES
- tubo de 7 metros que dobra-se muitas vezes – alças intestinais
- alça duodenal é a única fixa – as outras alteram-se de acordo com o processo
digestivo
 - dividido em 3 partes:
Duodeno:
 - primeira porção do intestino delgado
 - possui cerca de 25 cm
 - única porção fixa – não possui mesentério
 - local de inserção de:
 * Ducto colédoco - provêm do fígado (traz a bile)
 * Ducto pancreático - provêm do pâncreas (traz o suco ou secreção pancreática)
Jejuno:
 - continuação do duodeno
 - mais largo, sua parede é mais espessa, mais vascular e de cor mais forte que o íleo.
Íleo:
 - último segmento do intestino delgado
 - continuação do jejuno (próx. osso ilíaco)
 - mais estreito e suas túnicas são mais finas e menos vascularizadas que o jejuno.
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
INTESTINO GROSSO
- ferradura, aberta para baixo
- mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros de comprimento
- estende-se do íleo até o ânus e está fixo à parede posterior do abdômen pelo
mesocolo.
- absorve a água com tanta rapidez que, em cerca de 14 horas, o material
alimentar toma a consistência típica do bolo fecal.
- Diferenças do intestino delgado:
 - mais calibroso (vai afinando com a aproximação do canal anal)
 - tênias do cólon (fitas longitudinais) – (três faixas de aproximadamente 1 centímetro
de largura e que percorrem o intestino grosso em toda sua extensão)
 - haustros do cólon (são abaulamentos ampulares separados por sulcos transversais)
 - apêndices epiplóicos (são pequenos pingentes amarelados constituídos por tecido
conjuntivo rico em gordura)
Divisão:
 - 4 partes principais:
 - ceco (segm. de maior calibre – comunica com o íleo –válvula íleo cecal)
 - cólon (cólon ascendente, transverso, descendente, sigmóide)
 - reto (quase retilíneo - músculos levantadores do ânus)
 - ânus (curto - 3 cm - esfíncteres anais interno (m. liso) e externo (m. esquelético))
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
ÓRGÃOS ANEXOS
 - glândulas que secretam ”líquidos” na cavidade de alguns órgãos
 - FUNÇÃO:
 - auxiliar no “processamento” dos alimentos
- LOCALIZAÇÃO:
 - nas proximidades do aparelho digestório
- Quais são elas?
 - glândulas salivares menores
 maiores
 - fígado
 - pâncreas
Glândulas Salivares
 - Glândulas salivares menores:
 -pequenos corpúsculos ou nódulos disseminados nas paredes da boca,
como as glândulas labiais, palatinas linguais e molares.
 - Glândulas salivares maiores:
 - 3 pares:
 *Glândula Parótida
 - a maior das três
 - situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilhão da
orelha.
 *Glândula Submandibular
 - situa-se no triângulo submandibular.
 *Glândula Sublingual
 - é a menor das três
 - localiza-se abaixo da mucosa do assoalho da boca.
O líquido secretado pelasglândulas salivares recebe a denominação
genérica de SALIVA
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
FÍGADO
- maior glândula do organismo, e a mais volumosa víscera abdominal
- localiza-se na região superior do abdômen,
 logo abaixo do diafragma
- apresenta duas faces:
 - diafragmática - é convexa e lisa relacionando-se ao diafragma.
 - visceral - é irregularmente côncava contato com as vísceras
 - Divisão:
 - lobos:
 - face diafragmática (onde passa o ligamento falciforme/ ligamento redondo do
fígado)
 - direito (2x maior que o esquerdo)
 - esquerdo
 - face visceral (de acordo com as depressões existentes nessa face)
 - direito (2x maior que o esquerdo)
 - esquerdo
 - quadrado
 - caudado
FÍGADO (continuação)
 - Vesícula Biliar
 - músculo membranoso
 cônico em formato de pêra
 - se aloja na fossa da vesícula
 biliar
 - dividida em três partes:
 fundo, corpo e colo.
FUNÇÃO:
 - órgão vital
 - pelo menos 1/3 dele deve estar funcionante
 - armazenador de glicose (gde qtidades), ferro, cobre e vitaminas
 - bile - indispensável na digestão das gorduras
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
PÂNCREAS
glândula de secreção mista
 - suco pancreático
 - insulina (hormônio).
 é achatado no sentido ântero-posterior
 localizado posteriormente ao estômago.
20 cm de comprimento e 5 cm de altura.
 Divisão:
 - cabeça (aloja-se na curva do duodeno)
 - corpo (dividido em três partes: anterior, posterior e inferior)
 - colo
 - cauda
- Ducto Pancreático - estende-se transversalmente da esquerda para a
direita através do pâncreas
Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
vesícul
a
duoden
o
esôfag
o
estômag
o
Intestino
delgado
pâncrea
s
Intestin
o
grosso
sacaros
e
amid
o
proteína
s
aminoácido
s
gordur
a
Ác.
graxos
glicero
l
águ
a
Importância da Digestão
 - garantir a transformação do
alimento ingerido em moléculas
que servem para nutrição das células
Como ocorre?
- Mistura dos alimentos
- movimento através do tubo digestivo
- decomposição de grandes
moléculas em pequenas moléculas
- ocorre de modo diferente para
cada tipo de alimento
 BOCA
(trituração)
 ANUS
 (eliminação)
- Eliminação dos resíduos
não digeridos
 INTESTINO GROSSO
 (absorção de água)
- Material não digerido permanece
 por até 3 dias
 INTESTINO DELGADO
 (absorção)
- Ação do suco digestivo produzido
 pâncreas, fígado e intestino
 ESTÔMAGO
 (reservatório)
- Mistura com o suco
digestivo
- Liberação do
alimento
 FARINGE e
 ESOFAGO
 (passagem)
 INTESTINO DELGADO
 (absorção)
- Alimento impulsionado para dar
 espaço ao alimento vindo do
 estômago
Glândulas do Sistema Digestivo
 - essenciais no processo digestivo
 - produzem os sucos digestivos
 - produzem os hormônios que controlam o processo digestivo
Sucos Digestivos
- Saliva: produzida pelas glândulas salivares
 inicia o processo digestivo
 age sobre o amido
- Suco gástrico: produzido no estômago
 digere proteínas e outros alimentos
- Suco Pancreático: produzido no pâncreas
 secretado no intestino delgado
 contém enzimas que auxiliam na digestão de carboidratos,
 gorduras e proteínas
- Suco intestinal: produzido pelas glândulas do intestino
 auxilia na digestão de proteínas, carboidratos e gorduras
- Bile: produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar
 liberada no intestino para “desmanchar” gorduras
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
AMABIS, G.R; MARTHO, José M. Conceitos de Biologia. v. 2. São Paulo:
Moderna, 2001.
LOPES, Sonia. Bio 2. São Paulo: Saraiva, 2002.
MORA, Ticiana C. Anatomia e Fisiologia Humanas. Indaial: Ed. Asselvi,
2007.
NETTER, Frank H. Atlas de Anatomia Humana. 2.ed. Porto Alegre: Artmed,
2000.
TORTORA, G.J; GRABOWSKI, S. R. Corpo Humano, Fundamentos de
Anatomia e Fisiologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.