Aula 8 Suplementação proteica e recursos ergogênicos

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Suplementação proteica e 
recursos ergogênicos
Profa. Msc Danielle Karine B.Oliveira
Membro Superior
ervilha
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E
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MAIS ESTUDOS PRECISAM SER 
CONDUZIDOS. 
WP versus blends protéicos ESTE FOI UM 
ESTUDO DE 
OBSERVAÇÃO
AGUDO.
H=HOMENS
M=MULHERES
FOI OFERTADO AO 
GRUPO 
ALTERNADAMENTE 
O WHEY E O BLEND
Resultado da estimulação da 
síntese proteica ao longo do tempo 
PELOS RESULTADOS 
APRESENTADOS PODEMOS 
AFIRMAR QUE O WHEY 
PROTEIN É INFERIOR AO 
BLEND PROTEICO EM 
RELAÇÃO A SÍNTESE 
MUSCULAR? JUSTIFIQUE DE 
ACORDO COM AS 
CARACTERÍSTICAS DOS 
SUPLEMENTOS 
MENCIONADOS.
1.
Em relação a 
sinalização da 
mTOR ao longo 
do tempo (2h e 
4h) após a 
ingestão do whey
e blend. Houve 
diferença 
significativa entre 
as duas fontes 
proteicas? O que 
isso nos leva a 
pensar?
2.
CONHECIDOS 
COMO MASSA OU 
HIPERCALÓRICOS
MODO DE PREPARO: O FABRICANTE RECOMENDA A INGESTÃO DE 5 PORÇÕES O QUE EQUIVALE 
3.200 CALORIAS DIÁRIAS. ISSO ESTA CORRETO? ESSA QUANTIDADE RECOMENDADA É PARA QUAL 
PÚBLICO? 
3.
ESTUDAMOS DIVERSOS CASOS A RESPEITO DO USO DO CARBOIDRATO 
ISOLADO. AGORA, VAMOS VER A IMPORTÂNCIA DA SUA COMBINAÇÃO.
EM QUAIS CASOS VOCÊS INDICARIAM ESSA COMBINAÇÃO?
4.
O maior impacto nessa 
associação de CHO+PTN foi 
em relação a recuperação do 
glicogênio. Seria bastante 
interessante para atletas que 
treinam intensamente 2x/dia
Percebe-se que a maior 
parte dos autores 
concordam com a 
proporção clássica de 4 de 
CHO para 1 de PTN. Mais 
recente vê-se a qtd de 3:1
A CK(creatina quinase) é 
um importante marcador 
indireto no dano 
muscular. É utilizado para 
monitoramento no 
âmbito do treino 
desportista. Nota-se que 
houve uma redução desse 
marcador em grande 
parte dos estudos
Esses estudos tiveram maior impacto na associação de CHO+PTN em relação a recuperação 
muscular a fim de se evitar o dano muscular, reduzindo a percepção de dor.
Página oficial anti-
dopping. Anualmente 
sai a lista de todas as 
substâncias proibidas.
SERÁ 
APRESENTADO NO 
SEMINÁRIO 
SUPLEMENTAÇÃO 
COM BCAA
VAMOS COMEÇAR A PENSAR...
Será que o BCAA é tão eficiente a 
ponto de poupar glicogênio? Quais 
as maiores fontes de glicogênio?
Na aula passada discutimos sobre 
quando seria mais eficiente 
aumentar proteína ou aminoácidos 
essenciais. Em que situações 
poderíamos justificar essa 
suplementação? Poderia ter um 
efeito placebo?
5.
SERÁ APRESENTADO 
NO SEMINÁRIO...
QUANTIDADE 
LIMITE!!!
TRABALHA COM A EXPLOSÃO MUSCULAR. Utilizada na Via anaeróbia alática
RELEMBRANDO: A 
fosfocreatina é uma molécula 
de energia. Quando ocorre a 
quebra da ligação cretina 
fosfato libera-se a energia 
para rápida regeneração do 
ADP em ATP. Então, a creatina 
que as pessoas tomam na 
verdade é utilizada para 
aumentar a geração de energia 
rapidamente.
Stout et al., 1999; Kilduff et al., 2002; Alves & Dantas, 2002; Kilduff et al., 2002; Cottrell et al., 2002 
SIM!! 
ESSE AMBIENTE MAIS HIDRATADO NO MÚSCULO PARECE SER MAIS PROPÍCIO A UMA 
SÍNTESE PROTEICA.
MCM: MASSA CORPORAL MAGRA
Objetivo: gerar 
maior 
carregamento de 
creatina no 
músculo!
As reservas 
corporais de 
creatina 
continuam 
aumentadas 
quando acaba o 
ciclo por volta de 
1 mês
VÁRIOS PROTOCOLOS!! 
AS DISCUSSÕES 
SÃO INFINITAS
EFEITOS DA 
SUPLEMENTAÇÃO COM 
CREATINA NO PRÉ E PÓS 
TREINO, SOBRE A 
COMPOSIÇÃO CORPORAL 
E A FORÇA.
Essa tabela mostra que a 
dieta foi controlada. Não 
houve intervenção 
nutricional.
Mcm : massa corporal magra Mcg: massa corporal gorda
DESDE QUE O INDIVIDUO TENHA 
SAÚDE 
SERÁ QUE A CREATINA 
É SEGURA???
OBS.: A Cafeína Anidra é obtida na extração de grãos e 
mudas e fervidas em temperaturas elevadas até que a água 
seja totalmente retirada. Isto produz um pó branco, 
cristalino, ou seja, a forma Anidra
PESQUISE:
PORQUE OS EFEITOS ERGOGÊNICOS DA CAFEÍNA SÃO MAIS SIGNIFICATIVOS 
QUANDO INGERIDA NO ESTADO ANIDRA DO QUE COM O CONSUMO DE CAFÉ?
6.
DEVEMOS ESTAR SEMPRE DISPOSTOS A MUDAR O 
PENSAMENTO E NOS ATUALIZAR!!