Substituição de Sal e Saúde Cardiovascular

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Substituição de sal pode reduzir risco de morte em doenças
cardíacas
Crédito da imagem: Unsplash+.
Um estudo recente destacado nos Anais de Medicina Interna chamou a atenção para os benefícios
potenciais da substituição do sal, particularmente para indivíduos com maior risco cardiovascular.
A pesquisa, conduzida por Hannah Greenwood e sua equipe na Bond University, em Queensland, Austrália,
concentrou-se em avaliar os efeitos a longo prazo da substituição de sal na saúde cardiovascular.
A revisão analisou dados de 16 ensaios clínicos randomizados, com oito desses estudos focados em
desfechos-chave, como mortalidade, eventos cardiovasculares maiores (MACE) e eventos adversos
observados durante um período de seis meses ou mais.
Destes ensaios, sete envolveram participantes que tinham mais ou tinham um risco cardiovascular mais
elevado do que a população em geral.
Os resultados do estudo de Greenwood são encorajadores. Eles sugerem que a substituição de sal pode
levar a uma redução na mortalidade por todas as causas e mortalidade cardiovascular.
Especificamente, as taxas de mortalidade por todas as causas e mortalidade cardiovascular foram de 0,88
(com um intervalo de confiança de 95% variando de 0,82 a 0,93) e 0,83 (com intervalo de confiança de 0,73
a 0,95), respectivamente.
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Essas estatísticas indicam uma diminuição notável das taxas de mortalidade entre aqueles que participaram
da substituição do sal, embora a certeza desses resultados seja considerada baixa.
Além disso, o estudo observou uma ligeira diminuição na ocorrência de eventos cardiovasculares maiores
com substituição do sal, com uma proporção de 0,85 e um intervalo de confiança de 0,71 para 1,00. No
entanto, as evidências que sustentam essa redução são de certeza muito baixa.
É importante ressaltar que a revisão encontrou evidências muito baixas de certeza de eventos adversos
graves associados à substituição do sal, com uma razão de risco de 1,04 (intervalo de confiança de 0,87 a
1,25).
Isso sugere que a substituição de sal não aumenta significativamente o risco de danos graves, tornando-se
uma intervenção potencialmente segura.
Os autores do estudo defendem a substituição do sal como uma intervenção não medicamentosa viável, de
baixo custo e escalável que poderia reduzir os resultados da mortalidade.
Dada a muito baixa certeza da evidência para reduzir a ECMA e o risco mínimo de eventos adversos graves,
a substituição do sal parece ser uma estratégia promissora para os indivíduos, particularmente aqueles com
maior risco de problemas cardiovasculares.
Este estudo ressalta a importância das intervenções dietéticas no manejo e na redução do risco
cardiovascular. A substituição de sal pode ser um método simples e acessível para ajudar a mitigar esses
riscos em populações vulneráveis a doenças cardiovasculares.
Como sempre, mais pesquisas com evidências de maior certeza ajudariam a confirmar esses achados e
potencialmente orientariam as recomendações de saúde pública e as decisões pessoais de saúde.
Se você se preocupa com a saúde do coração, leia estudos sobre como comer ovos pode ajudar a reduzir o
risco de doenças cardíacas, e a vitamina K2 pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Para obter mais informações sobre a saúde, consulte estudos recentes de que o azeite de oliva pode ajudá-
lo a viver mais tempo e a vitamina C associada a um menor risco de insuficiência cardíaca.
Os resultados da pesquisa podem ser encontrados em Annals of Internal Medicine.
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https://dx.doi.org/10.7326/M23-2626