Orientações Nutricionais

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Orientações Nutricionais: 
 
 
 
- 
- Em alguns casos, pode ser necessário supleme 
 
 
proteínas magras e gorduras saldáveis. 
Frutas, verduras e legumes devem ser os ricos 
em antioxidantes. 
- Uma dieta que contenha ômega 3, 
presente em alguns peixes, sementes e 
frutos secos, que pode melhorar a função 
imunológica e minimizar a inflamação, e 
alimentos ricos em proteínas tanto animais 
quanto vegetais 
- Deve-se evitar alimentos ricos em sal, 
 
 
 
 
Referencias: 
- bvsms.saude. 
- msdmanuals.com 
- endocrino.org.br 
 
Folheto elaborado pelas alunas 
de Nutrição 
 
Thais Mendes Medeiros 
Paula da Silva Costa 
Professora Orientadora: 
Profª Dayse Amaral 
Nutrição 
Novembro 202 
 
CIRROSE 
HEPÁTICA 
ALCÓOLICA 
 
A nutrição desempenha um papel crucial no 
manejo da cirrose hepática alcóolica, pois ajuda 
a minimizar o estresse do fígado e a manter a 
saúde geral. Aqui estão algumas orientações 
nutricionais importantes: 
- Evitar o consumo de álcool completamente. O 
álcool é toxico para o fígado e pode piorar a 
cirrose; 
- Evite o excesso de calorias para prevenir a 
obesidade, que pode agravar a cirrose; 
- Consuma proteínas de alta qualidade como 
frango, peixe, ovos e legumes. A proteína é 
essencial para a regeneração do fígado e a 
manutenção da massa muscular; 
- Reduza o consumo de sódio para controlar o 
acúmulo de líquidos no corpo. Evite alimentos 
processados, fast food e alimentos enlatados; 
- Consuma uma variedade de frutas e vegetais 
frescos para fornecer vitaminas, minerais e 
fibras. Eles também ajudam na digestão; 
- Opte por carboidratos complexos, como grãos 
integrais, arroz integral e a aveia, em vez de 
carboidratos refinados; 
- Reduza a ingestão de gorduras saturadas e 
trans. Isso evita a sobrecarregar o fígado; 
- Em alguns casos, pode ser necessário 
suplementar vitaminas lipossolúveis (A,D,E,K) e 
minerais, pois a cirrose pode afetar a absorção 
desses nutrientes; 
- Faça refeições menores e mais frequentes ao 
longo do dia para facilitar a digestão e evitar a 
sobrecarregar o fígado; 
- Mantenha-se bem hidratado, mas evite o excesso 
de líquidos para controlar o inchaço abdominal; 
- Evite a automedicação, especialmente com 
suplementos ou ervas, pois eles podem afetar 
negativamente a função hepática 
 
2023 
Referências: 
Geong, GY; Kang, SH; Lee, CM Uma revisão 
atualizada sobre a 
epidemiologia, fisiopatologia, etiologia e 
diagnóstico da cirrose hepática. 
Preprints.org 2019 , 2019030128. 
https://doi.org/10.20944/preprints201903.0128.
v1 
 
Alunos: Rodrigo Torres de Souza 
https://doi.org/10.20944/preprints201903.0128.v1
https://doi.org/10.20944/preprints201903.0128.v1
O Que é: Sinais e Sintomas: 
 
A cirrose hepática alcoólica é uma doença do 
fígado que ocorre devido ao dano crônico 
causado pelo álcool. O fígado saudável é 
capaz de se regenerar, mas com o tempo, o 
consumo excessivo de álcool pode causar 
cicatrizes no fígado (fibrose), que 
eventualmente se transformam em tecido 
cicatricial irreversível, conhecido como cirrose 
 
Epidemiologia: 
 
Os sintomas da cirrose hepática alcoólica 
podem variar, mas incluem: 
• Fadiga 
• Perda de apetite 
• Icterícia (pele e olhos amarelados 
• Ascite (acúmulo de líquido no 
abdômen) 
• Hemorragias 
• Confusão mental 
• Fraqueza muscular 
 
Principais Causas: 
 
• Consumo excessivo e prolongado de 
álcool 
• Predisposição genética 
• Má alimentação 
• Outras condições médica, como 
hepatite viral 
 
 
 
- É uma das principais causas de 
doença hepática crônica e, em países 
desenvolvidos, está entre as dez 
principais causas de óbito; 
- Estima-se que a cirrose seja 
responsável por 1,1% das mortes no 
mundo; 
- Os homens são duas vezes mais afetados 
do que as mulheres; 
- A maioria dos pacientes tem entre 40 e 60 
anos; 
 
Diagnóstico: 
 
• Avaliação clínica e laboratorial; 
• Endoscopia; 
• Diagnóstico por imagem; 
• Avaliação histopatológica 
 
Tratamento: 
 
• Abstinência total de álcool; 
• Dieta balanceada e nutricional; 
• Medicamentos para controlar os 
sintomas e complicações; 
• Transplante de fígado em casos 
graves 
 
Prevenção: 
- Limitar ou evitar completamente o 
consumo de álcool; 
- Buscar tratamento para alcoolismo; 
- Vacinação contra hepatites A e B; 
- Mantenha uma dieta equilibrada e 
saudável; 
- Realizar exames médico regulares