Álcool e Gastrite

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Álcool e Gastrite
O álcool, comumente encontrado em bebidas alcoólicas como vinho, cerveja e bebidas espirituosas, é
uma macromolécula não nutritiva que fornece 7 kcal por grama. É criado através da fermentação ou
destilação de carboidratos, simples e complexos, por microrganismos ou leveduras conhecidas como
sacócios. Embora possa parecer inofensivo em quantidades moderadas, o álcool é, de fato, um agente
nervoso que pode ter efeitos tóxicos em todos os tecidos do corpo, com algumas áreas sendo mais
vulneráveis do que outras.
O impacto do álcool no corpo
Quando consumido, o álcool etílico é absorvido pela primeira vez pelas células da mucosa digestiva,
especificamente no epitélio da boca, na mucosa gástrica e no intestino delgado. Uma vez absorvido,
entra na circulação, atingindo todas as áreas periféricas, onde manifesta sua função tóxica.
O efeito mais facilmente identificável do álcool está no sistema nervoso central (SNC), levando a
sensações de calor, desinibição, alteração de coordenação e tempos de reação prolongados a
estímulos. No entanto, também causa citólise em todas as formas histológicas do corpo, incluindo
células renais, células do pâncreas, células do fígado e outros. O álcool também desencadeia uma
reação hormonal semelhante à ingestão de uma carga glicêmica alta, resultando em um aumento de
insulina e um aumento no depósito adiposo.
O descarte do etanol ocorre principalmente no fígado, através de processos enzimáticos específicos. No
entanto, após intoxicação alcoólica, os hepatócitos também podem sofrer lesões citolíticas. O uso
frequente de álcool representa um fator de risco significativo para o abuso crônico, potencialmente
levando à síndrome do alcoolismo psiquiátrico.
Gástricamente, o álcool tem uma função marcadamente deletrious. Pode levar a complicações agudas e
crônicas, cuja manifestação depende em grande parte da predisposição individual e da presença de
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outros comportamentos inadequados, como dieta pobre, tabagismo e estresse. As manifestações
clínicas mais frequentes incluem gastrite aguda, gastrite superficial crônica e gastrite atrófica crônica.
A etiopatogenia da gastrite, seja aguda ou crônica, pode ser atribuída a:
Síntese de muco reduzida
Alteração do fluxo sanguíneo submucoso
Alteração da permeabilidade celular
Bloqueio de síntese de monofosfato de adenosina cíclico (AMP cíclico - um mensageiro envolvido
na transdução de sinal)
Alteração do potencial da membrana celular
As complicações mais frequentes da gastrite do abuso de álcool são agudas e crônicas. Complicações
agudas podem incluir hemorragias gástricas, identificáveis pelo aparecimento de vômitos sangrentos. A
longo prazo, a presença de patologias mucosas pode se tornar crônica, potencialmente facilitando o
aparecimento do carcinoma gástrico.
Gastrite hemorrágica aguda
A gastrite hemorrágica aguda é principalmente atribuível a duas causas: abuso de álcool e uso de
drogas gastrointesitivas. É menos comumente causada pela ingestão de agentes corrosivos. Os
mecanismos patogenéticos ligados ao início da gastrite hemorrágica aguda estão ligados à ação direta
de danos epiteliais do álcool na mucosa, hipersecreção gástrica reflexa e congestão submucosa do
vaso.
A gastrite hemorrágica aguda se manifesta com lesões da mucosa gástrica, ora atingindo a perfuração
do trato digestivo, associada a erosões, úlceras e extravasamentos hemorrágicos. Essas alterações
orgânicas estão ligadas a sintomas como dor epigástrica, azia pós-prandial, náuseas e vômitos
sangrentos. Em casos graves, podem ocorrer manifestações sistêmicas como febre, taquicardia, palidez
e sudorese.
As formas mais graves de gastrite ulcerativa aguda podem evoluir para alterações eletrolíticas e
potencialmente choque ou colapso cardiovascular. Embora o prognóstico seja tipicamente benigno e de
curta duração, nas formas mais graves, não se pode descartar complicações graves.
Em conclusão, enquanto o álcool pode parecer inofensivo em quantidades moderadas, seu impacto no
corpo, particularmente no sistema digestivo, pode ser grave. É essencial entender os riscos e
complicações potenciais associados ao consumo excessivo de álcool e procurar atendimento médico se
surgirem sintomas de gastrite ou outros problemas de saúde relacionados ao álcool.
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