Anexos do Sistema Digestório

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ANEXOS DO SISTEMA
DIGESTÓRIO
APRESENTAÇÃO
Olá!
O Sistema Digestório é formado por um conjunto de órgãos que se encarregam da entrada e
do processamento inicial dos alimentos, a digestão através da secreção de enzimas, a
absorção de nutrientes e, por fim, a excreção de resíduos. É composto, além do tubo
digestório, por estruturas anexas que auxiliam nas suas funções.
Nesta Unidade de Aprendizagem você vai estudar as estruturas anexas do sistema digestório:
glândulas salivares, �gado, vesícula biliar e pâncreas.
Bons estudos.
Ao �nal desta Unidade de Aprendizagem, você deve apresentar os seguintes aprendizados:
Classificar as estruturas anexas do tubo digestório quanto à sua localização e função.
Diferenciar histologicamente as glândulas salivares.
Iden�ficar os tecidos que compõe o �gado, a vesícula biliar, as glândulas salivares e o
pâncreas.
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DESAFIO
O pâncreas é uma glândula exócrina e endócrina, sendo as porções endócrinas do pâncreas
conhecidas como Ilhotas de Langerhans (ou Ilhotas pancreá�cas), local onde há a produção
de insulina e glucagon, hormônios que regulam a glicose no nosso organismo.
O Diabetes é uma doença do metabolismo da glicose causada pela falta ou má absorção de
insulina, cuja função é quebrar as moléculas de glicose para transformá-las em energia a fim
de que seja aproveitada por todas as células. A ausência total ou parcial desse hormônio
interfere não só na quebra das moléculas de glicose como na sua transformação em outras
substâncias (proteínas, músculos e gordura).
Par�ndo deste contexto, explique:
Quais são os �pos de diabetes, quais os sintomas dessa doença e qual o tratamento para
cada um dos �pos?
INFOGRÁFICO
Observe na figura as estruturas anexas do Sistema Digestório no nosso organismo, assim
como suas caracterís�cas histológicas:
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CONTEÚDO DO LIVRO
Para que possamos caracterizar as principais glândulas anexas do Sistema Digestório,
acompanhe um trecho da obra "Histologia e embriologia humanas: bases celulares e
moleculares. EYNARD, Aldo R, 4. ed.", Capítulo 12, As Principais Glândulas do Sistema
Digestório: Moléculas A�vas para a Digestão e a Proteção.
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DICA DO PROFESSOR
No vídeo veremos um resumo dos principais tópicos da UA. Esse vídeo servirá
principalmente para você diferenciar as estruturas anexas do Sistema Digestório: glândulas
salivares, �gado, vesícula biliar e pâncreas.
Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra!
EXERCÍCIOS
1) Quanto ao pâncreas, assinale a alterna�va incorreta: 
a) É uma glândula exócrina e endócrina.
b) A porção endócrina produz uma grande variedade de enzimas diges�vas.
c) As células centroacinosas representam a porção inicial do sistema de ductos.
d) Os hormônios secre�na e colecistocinina par�cipam do controle da secreção
pancreá�ca.
e) A porção exócrina é acinosa.
2) Sobre a bile, indique a resposta incorreta: 
a) Emulsiona lipídeos.
b) É sinte�zada pelas células de Kupffer.
c) É armazenada na vesícula biliar.
d) É concentrada pela células epiteliais da vesícula biliar.
e) A colecistoquinina promove sua secreção.
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3) Quais das estruturas ou células sinte�zam insulina e glucagon? 
a) Ácinos serosos do pâncreas exócrino.
b) Hepatócitos do �gado.
c) Células epiteliais da vesícula biliar.
d) Células alfa e células beta das Ilhotas de Langerhans.
e) Ácinos mucosos da glândula sublingual.
4) Sobre as glândulas salivares, iden�fique a resposta incorreta: 
a) Ambos os componentes do sistema nervoso autônomo provocam secreção salivar.
b) A glândula submandibular apresenta só ácinos serosos.
c) A IgA protege as mucosas da cavidade bucal.
d) Os ductos intralobulares localizam-se nos lóbulos.
e) A glândula sublingual possui ácinos mistos.
5) A vesícula biliar é um órgão de armazenamento da bile. Indique a resposta incorreta: 
a) Concentra os produtos de secreção do �gado, absorvendo água.
b) O epitélio da mucosa é prismá�co simples.
c) A camada mucosa é pregueada.
d) A camada muscular possui uma orientação bem marcada de suas fibras
musculares lisas.
e) A colecistoquinina contrai a musculatura da vesícula.
NA PRÁTICA
Acompanhe o exemplo prá�co, da cirrose hepá�ca, uma doença grave que acomete o
figado.
A degeneração lipídica resulta em cirrose e em falha hepá�ca crônica, que são causas de
morbimortalidade em muitos países. Podem ser produzidas pelo elevado consumo de álcool
e pela hepa�te, que na maioria dos casos são passíveis de prevenção. Também são
produzidas por causas não alcoólicas e, neste caso, estão associadas à obesidade e à
resistência à insulina, hormônio que regula os níveis de glicose sanguínea (Gholam e cols.,
2007).
SAIBA +
Para ampliar o seu conhecimento a respeito desse assunto, veja abaixo as sugestões do
professor:
EYNARD, ALDO R; VALENTICH, MIRTA A; ROVASIO, ROBERTO A. Histologia e embriologia
humanas: bases celulares e moleculares. 4. ed. Porto Alegre: ArtMed, 2011.
KÜHNEL, WOLFGANG. Histologia: texto e Atlas. 12. ed. Porto Alegre: ArtMed, 2010.
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