Quando Lévi-Strauss fala sobre “o cru e o cozido”, simbolicamente o cozido representa: Escolha uma opção: a. Comidas que fazem bem para a saúde. ...

Ao abordar a distinção entre "o cru e o cozido", Lévi-Strauss está se referindo a uma metáfora que vai além do simples ato de cozinhar alimentos. Nesse contexto, o cru simboliza a natureza bruta, o estado natural das coisas, enquanto o cozido representa a cultura, a transformação simbólica e social que ocorre através do cozimento dos alimentos. Analisando as opções: a) Comidas que fazem bem para a saúde - Não é o foco da metáfora de Lévi-Strauss. b) O processo de transformação dos alimentos em comida - Correto, pois o cozido representa a transformação cultural e simbólica. c) Sociedades organizadas socialmente e com técnicas elaboradas de cozinha - Embora relacionado à cultura culinária, não é o principal simbolismo abordado por Lévi-Strauss. d) A calma necessária para o processo de cozimento - Não é o principal significado da metáfora. e) Comidas que são servidas cozidas, como arroz-feijão - Não aborda o simbolismo cultural e social presente na metáfora. Portanto, a opção correta é: b. O processo de transformação dos alimentos em comida.