Em relação às glândulas anexas do sistema digestório e suas secreções analise as afirmações e assinale a alternativa correta: I) As glândulas saliv...

Vamos analisar cada afirmação: I) As glândulas salivares produzem a saliva que é rica em proteases. - Errado. A saliva é rica em amilase, uma enzima que inicia a digestão de carboidratos. II) O suco pancreático contém o bicarbonato de sódio importante para neutralizar o ácido clorídrico que chega junto com o bolo alimentar ao duodeno. - Correto. O bicarbonato de sódio presente no suco pancreático ajuda a neutralizar o ácido clorídrico do estômago. III) A vesícula biliar não produz a bile. - Errado. A vesícula biliar armazena a bile produzida pelo fígado. IV) A função da bile é emulsionar (dividir em partículas menores) a gordura. - Correto. A bile emulsiona a gordura, facilitando sua digestão. Portanto, a alternativa correta é: Apenas as afirmações I e II são corretas.