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Ed
Vamos analisar cada sentença: 1. Os agentes tensoativos são moléculas anfifílicas, isto é, têm uma parte hidrofílica (solúvel em água) e outra hidrofóbica (solúvel em óleo). - Verdadeiro 2. As emulsões podem ser classificadas conforme os seus constituintes. Uma emulsão cuja fase externa é água é denominada como uma Emulsão A/O. - Falso 3. Lauril sulfato de sódio é um tensoativo usado por via tópica para obter emulsões O/A. - Verdadeiro 4. Os emulsionantes aumentam a tensão interfacial que existe entre óleo e a água de uma emulsão e por isso a deixam estável. - Falso Portanto, a alternativa correta é: A) V, F, V, F.
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