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Emulsões são definidas como um sistema heterogêneo de pelo menos dois líquidos imiscíveis, sendo um chamado de fase contínua e o outro de fase disp...

Emulsões são definidas como um sistema heterogêneo de pelo menos dois líquidos imiscíveis, sendo um chamado de fase contínua e o outro de fase dispersa. De forma geral, o sistema precisa de agentes emulsionantes para tornar-se estável. Com relação às emulsões farmacêuticas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Emulsões são definidas como um sistema heterogêneo de pelo menos dois líquidos imiscíveis, sendo um chamado de fase contínua e o outro de fase dispersa.
O sistema precisa de agentes emulsionantes para tornar-se estável.
(    ) Os agentes tensoativos são moléculas anfifílicas, isto é, têm uma parte hidrofílica (solúvel em água) e outra hidrofóbica (solúvel em óleo).
(    ) As emulsões podem ser classificadas conforme os seus constituintes. Uma emulsão cuja fase externa é água é denominada como uma Emulsão A/O.
(    ) O lauril sulfato de sódio é um tensoativo usado por via tópica para obter emulsões O/A.
(    ) Os emulsionantes aumentam a tensão interfacial que existe entre o óleo e a água de uma emulsão e por isso a deixam estável.

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Vamos classificar as sentenças sobre emulsões farmacêuticas: 1. Emulsões são definidas como um sistema heterogêneo de pelo menos dois líquidos imiscíveis, sendo um chamado de fase contínua e o outro de fase dispersa. (V) 2. O sistema precisa de agentes emulsionantes para tornar-se estável. (V) 3. Os agentes tensoativos são moléculas anfifílicas, isto é, têm uma parte hidrofílica (solúvel em água) e outra hidrofóbica (solúvel em óleo). (V) 4. As emulsões podem ser classificadas conforme os seus constituintes. Uma emulsão cuja fase externa é água é denominada como uma Emulsão A/O. (V) 5. O lauril sulfato de sódio é um tensoativo usado por via tópica para obter emulsões O/A. (F) 6. Os emulsionantes aumentam a tensão interfacial que existe entre o óleo e a água de uma emulsão e por isso a deixam estável. (F) Portanto, a classificação correta é: 1. V 2. V 3. V 4. V 5. F 6. F

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