ESTUDO DIRIGIDO prova nutrição do esporte

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ESTUDO DIRIGIDO – P1 NUTRIÇÃO NO ESPORTE 
 
CONCEITUE TRÍADE DA MULHER? 
A tríade da mulher atleta é uma síndrome em que três condições podem coexistir: 
disfunção menstrual, baixa densidade mineral óssea e baixa disponibilidade de energia 
com ou sem transtorno alimentar. 
O PAPEL DA TERAPIA NUTRICIONAL? 
Trabalhar na educação e aconselhamento nutricional ajudando na recuperação do peso 
corporal e da saúde óssea, além do retorno da menstruação. Sendo assim seu principal 
objetivo é determinar necessidade de energia e normalizar ingestão calórica. 
COMO OCORRE O PROCESSO DE CONTRAÇÃO MUSCULAR? 
O processo de contração muscular acontece mediante impulso do sistema nervoso por 
uma ação voluntária ou um reflexo em resposta ao ambiente. 
QUAIS MECANISMOS ENVOLVIDOS? 
1. Potencial de ação: estimulo recebido através do sistema nervoso 
2. Reticulo sarcoplasmático :responsável para liberar o cálcio 
3. Troponina: o cálcio é ligado a troponina 
4. Traponina-trapomiosina: troponina +cálcio vai conseguir se ligar ao sitio ativo 
5. Actina sitio ativo que vai receber a ligação da troponina + cálcio 
6. Ligação miosina actina: só assim essa junção poderá se ligar a cabeça da miosina 
7. ATP (ADP + P + Energia): após essa ligação é liberado energia através da quebra 
do ATP 
8. Deslizamento (actina e miosina) a quebra do ATP gerando energia, vai permitir o 
deslizamento. 
9. Encurtamento dos sarcômeros esse deslizamento ao aproximar as fibras se dá a 
contração muscular. 
RESUMINDO: Duas ações conjuntas são necessárias para a contração muscular: 
a) Movimentação da cabeça da miosina para atingir a actina; 
b) Liberação deste ponto de ligação no filamento de actina, que está, em condições de 
relaxamento muscular, ocupado por tropomiosina. 
QUAL O PAPEL DO CÁLCIO NA CONTRAÇÃO MUSCULAR? 
A presença dos íons de CÁLCIO no interior das miofibrilas é o gatilho para iniciar a contração 
muscular. 
 
 
 
TIPOS DE FIBRAS MUSCULARES E SUA RESISTÊNCIA A FADIGA? 
 
 
 
 
 
 
 
 
TIPOS DE TECIDO MUSCULAR? 
1. Musculo estriado cardíaco 
2. Tecido muscular liso 
3. Tecido muscular estriado esquelético 
 
CONCEITUE: 
1. VIA ATP-CP: Produção de energia a partir da utilização dos estoques de um composto 
armazenado dentro das células musculares, a creatina-fosfato / CP 
 
2. VIA ANAERÓBICA LÁTICA: Produção de energia decorrente da transformação da glicose 
até ácido láctico, sem utilização do oxigênio, na dependência da atividade de enzimas 
que são ativadas também pela solicitação de exercícios mais intensos. 
 
3. VIA AERÓBICA: Produção de energia pela queima dos substratos energéticos 
(carboidratos, gorduras e proteínas) com oxigênio, finalizando o processo pela formação 
de gás carbônico (CO2) e água, com grande produção de energia. 
 
 
 
 
 
FADIGA: A fadiga muscular, definida como qualquer redução na capacidade do sistema 
neuromuscular de gerar força. 
QUAIS OS PRINCIPAIS MECANISMO DE FADIGA? 
• Depleção de glicogênio muscular 
• Depleção de glicogênio hepático 
• Catabolismo de gordura 
COM A DEPLEÇÃO DO GLICOGÊNIO O CORPO PASSA A CATABOLIZAR GORDURAS VEJA O QUE 
ISSO SIGNIFICA: 
 
O QUE ACONTECE NA RABDOMIÓLISE? 
Degradação do tecido muscular 
 
Rabdomiólise ocorre quando as fibras musculares danificadas por doença, lesão ou substâncias 
tóxicas se rompem e liberam seu conteúdo na corrente sanguínea. Essa doença grave pode 
causar lesão renal aguda. 
 
 
 
 
 
 
 
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
A avaliação nutricional é o primeiro passo para o aconselhamento de atletas e/ou indivíduos 
fisicamente ativos sobre as estratégias alimentares mais adequadas, incluindo o uso de 
suplementos 
• Avaliação dietética e anamnese alimentar 
• Exame clínico, 
• Dados bioquímicos, 
• Composição corporal 
• Psicossociais, 
 
QUAIS AS FORMAS DE ARMAZENAMENTO DE ENERGIA E COMO ELAS INTERFEREM NO 
DESEMPENHO E NA PRODUÇÃO DE ATP DO PRATICANTE DE ATIVIDADE FÍSICA? 
GLICOGÊNIO 
1. MUSCULAR: Será a via preferencial para geração de energia pelo músculo 
através do fornecimento de glicose. 
 
2. HEPÁTICO: Será a via preferencial para manter os níveis de glicose normais na 
corrente sanguínea (glicemia) e posterior glicose para os músculos.