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Durante atividades prolongadas e de baixa a moderada intensidade, quando os estoques de glicogênio se esgotam, aproximadamente 60-70% da energia pode ser proveniente das gorduras para manter o exercício. É importante considerar que a utilização de gorduras como substrato energético varia de acordo com a intensidade e duração do exercício, bem como o condicionamento físico do indivíduo.
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