RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO[1684]

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BRUNO HENRIQUE DE SOUZA
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 
AGUDOS – SP
2021
6
Bruno Henrique de Souza
2020109852
Faculdade de Agudos
Curso Engenharia de Produção
Relatório de Estágio Supervisionado 
Razão Social da Empresa: Império das Bebidas Lençóis Paulista LTDA ME
Nome Fantasia da Empresa: Império das Bebidas
Período do Contrato: 09/08 /2021 a 10 /09/2021
Total de horas de estágio: 150 horas. 
	
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO	3
2.1	Identificação do Estagiário	4
2.2	Dados da Empresa	4
2.3	Histórico da Empresa	4
2.4	Estrutura Física (setores da empresa) e seus objetivos	5
2.5	Descrição da área/setor no qual o estágio foi realizado	5
2.6	Organograma da Empresa	6
3	ATIVIDADES DESENVOLVIDAS	6
4	CONSIDERAÇÕES FINAIS	11
REFERÊNCIAS	12
 
1 INTRODUÇÃO
O estagio é de grande importancia na formação academica pois é o local onde é dado a oportunidade de se por em pratica todo o conhecimento que se vem adquirindo durante o curso de graduação, Para Pimenta (2001, p. 76)
A Didática compreenderá estudos relativos à Metodologia de Ensino sob os aspectos de Planejamento, de execução do ato docente-discente e verificação de aprendizagem, conduzindo à Prática de Ensino (...) Deverá ainda aprender técnicas explicatórias que lhe permitem identificar atividades relacionadas à sua habilitação; manter indissociáveis a teoria e a prática – o que se deve fazer e o que realmente se faz.
Nesse processo pude entender de forma pratica algumas técnicas de resolução de problema que são abordados no curso de engenharia de produção, “Saber observar, registrar, interpretar e problematizar e, consequentemente, propor alternativas de intervenção e de superação” (PIMENTA, 2001, p. 76).
Pude Executar meu estagio supervisionado na cidade de Lençóis Paulista, em uma loja de bebidas e itens de tabacaria de pequeno porte, no momento com 2 colaboradores de forma direta. Executei meu estagio no período de 09/08 a 10/09 com uma carga horaria de 6 horas por dia, totalizando 150 horas de estágio.
Meu objetivo no estágio foi auxiliar atividades cotidianas de controle, desde estoque a organização com o intuito de tornar mais prático e fluido o sistema organizacional, o qual pude executar de forma simples e objetiva com algumas das atividades vistas em sala de aula.
Poder aplicar teorias vista em aula em situações reais me fez compreender ainda melhor a importância do estagio supervisionado durante o período acadêmico, pois é uma forma de inclusão e percepção da realidade, dos problemas reais que conviveremos no ambiente de trabalho e perceber que podemos solucionar e agir de uma forma que verdadeiramente auxiliará o grupo. Com isso percebo que não finalizo meu estagio da mesma forma que comecei pois com ele veio o amadurecimento de conceitos que antes foram vistos em teorias, com o estágio me torno um profissional melhor.
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2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 
2.1 Identificação do Estagiário
Nome: Bruno Henrique de Souza
R.A.: 2020109852
Semestre: 10º (décimo)
Instituição de Ensino: Faculdade de Agudos - FAAG
Curso: Engenharia de produção
Período do Curso: Período noturno
Ano: 2021
2.2 Dados da Empresa 
Nome da empresa – Razão Social: Império das Bebidas Lençóis Paulista LTDA ME
Endereço: R. Coronel Joaquim Anselmo Martins, 1823
Bairro: Centro
Cidade: Lençóis Paulista
Telefone: (14) 3263 4040
E-mail: bhssoouza@gmail.com
Ramo de Atividade: Comercio de bebidas
Porte da Empresa: Micro empresa
Número de funcionários: 02
Produtos / Clientela: Bebidas
2.3 Histórico da Empresa
A empresa consolidou-se como uma entre as melhores vendedoras de Bebidas da cidade de Lençóis Paulista, o que parece uma posição de conforto, para eles é um grande desafio, continuar crescendo. Há mais de 05 anos no mercado, a Império das bebidas leva os melhores produtos e ofertas a seus clientes. São inúmeros itens dentre as bebidas para distribuição e vendas. São mais de 500 clientes atendidos, e uma meta ousada de crescimento, dobrarmos de tamanho até 2025. Buscamos futuramente introduzir nosso comércio eletrônico, e atuar também com a cobertura de casas noturnas, bares, hotéis, motéis e restaurantes e eventos. O nosso cliente é o canal de consumo imediato, basicamente formado por bares, casas noturnas, restaurantes, hotéis e eventos. É onde os consumidores têm a oportunidade de conhecer e experimentar novos produtos, que posteriormente estarão fazendo parte do seu portfólio de opções. Em relação aos nossos Valores: Compromisso com o cliente; Excelência nos serviços e processos; Comprometimento com crescimento e obtenção de clientes; Ética profissional; Desenvolvimento de qualificação dos colaboradores. Dentro da visão da empresa é essencial apresentar além do bom desempenho do negócio a constante presença da força de vendas junto aos clientes, tratar todos de maneira especial, sem exceção desde o cliente que for comprar água até o que comprará bebidas através de um grande orçamento, buscando sempre, tanto a identificação de suas necessidades como novas oportunidades de crescimento. Para isso, defendemos a política de um atendimento personalizado, o qual é feito pelos próprios sócios. Pela experiência de sempre atuar desta maneira, acreditamos que a atuação por uma equipe carregada de profissionais. Como exemplo desta interação, horários de atendimento especial, localizada em um ambiente agradável e receptivo para que as pessoas também o aproveitem.
2.4 Estrutura Física (setores da empresa) e seus objetivos
A loja possui um estoque e uma área de distribuição, não atende clientes com mesas internas, funciona mais como um segmento para atender ao público externo a loja. O ponto fica próximo a uma praça e ao teatro municipal da cidade, que conta sempre com aglomerações pacificas por volta e garante mais de 400 atendimentos em dias de pico (sexta, sábado, domingo e vésperas de feriados). Muitos clientes bebem em seus veículos (em frente à loja) e logo acabam estendendo seus horários de lazer, sem a necessidade de uma área para que os clientes bebam internamente. 
2.5 Descrição da área/setor no qual o estágio foi realizado
O setor foi realizada o acompanhamento de tudo, desde o processo logístico, as bases de suprimento para integração com as vendas, além dos processos de marketing da empresa. 
2.6 Organograma da Empresa
3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
Devido a venda de inúmeros produtos a empresa visa o destaque no entendimento de seus produtos, ou seja, ela busca classifica-los e apresenta também estudos sobre a formulação dos produtos, as diferenças entre as cervejas e os porquês das precificações. 
Figura 1 Amostra da área de vendas
A cerveja é praticamente universal e sua origem veio através do vinho, devido sua produtividade (regiões ruins para produção de uvas). A palavra beer (cerveja) é proveniente do latim e significa beber (REINOLD, 1997). A cerveja já era conhecida por várias civilizações antigas e era muito popular em regiões onde o clima não era propício ao cultivo de uvas (REINOLD, 1997). 
	SCHEFFER R. C.; DIAS E. N.; LEMES B. K.; LEMOS A. J. (2013), A cerveja tem presença de vitaminas e minerais, pois contém alguns nutrientes essenciais ao organismo, tais como potássio, magnésio, cálcio e sódio; contém também uma maior incidência de vitaminas, particularmente do grupo B e um interessante índice de folatos, uma vitamina de particular importância que não é encontrada em mais nenhuma bebida destilada ou fermentada (APCV, S.D.). 3.2.1 Cevada O grão da cevada deve estar perfeitamente seco, “com umidade entre 12 a 14%; cor amarelo claro, uniforme e sadio; peso hectolítrico de 68 a 72; alto teor de amido (de 61 a 6 70%); teor de proteína de 10 a 12%”, para garantir a estabilidade da cerveja; além de ter alto índice de germinação (BOHATCH, 1994, p. 10). 3.2.2 Lúpulo O lúpulo é uma planta que tem o hábito de crescimento em locais de clima frio, é considerado o “tempero” da cerveja (JÚNIOR; VIEIRA; FERREIRA, 2009). Os compostos amargos do lúpulo são os α-ácidos e os β-ácidos, são componentes importantes,por proporcionarem o sabor amargo da cerveja, além de beneficiam a estabilidade da espuma e aumentam a estabilidade biológica da cerveja, pois evitam o desenvolvimento de alguns microrganismos (REINOLD, 1997). Outra substância contida no lúpulo são os óleos essenciais que contribuem positivamente no aroma da cerveja (REINOLD, 1997).
	Assim a equipe de venda sabe dos princípios ativo das bebidas e consegue trabalhar de maneira clara e limpa para com seus clientes.
	Outra ferramenta para atender os clientes está em volta do marketing e das redes sociais A influência é uma das abrangências dos fatores psicológicos, ou seja, poderia ser considerada como domínio das relações cognitivas (pensamentos), conativas (comportamentos) e afetivas (sentimentos) (os fatores psicológicos), e o fator que concretiza uma compra é determinada somente após o domínio total de pelo menos dois destes itens (PINHEIRO, 2006).
Um fator favorável ao que estímulo de compra é o fator ambiental. Portanto, o ambiente torna, o marketing invisível, mais uma ferramenta para construção do sentido e ativação da motivação para comprar (KOTLER; KELLER, 2012).
O marketing invisível tem a função primordial de trazer os fatores psicológicos à tona, assim como fora descrito na ação realizada pelo jogador de futebol (Figura 1 e 2), ou seja, fatores que já foram apresentados durante a propaganda “visível”. É importante lembrar que o marketing invisível é impulsionado por uma propaganda já existente, pois, carrega várias referências consigo (COBRA, 1992).
A priori os critérios deste modelo de propaganda têm como ideia básica, confiar no atendimento prestado a algumas pessoas, com a ideia de se tornar tão boa que fará com que a pessoa divulgue o restaurante a todos, assim como em outras linhas de produtos quando ficam tão famosas que se tornam símbolos de um determinado produto como Bombril (espoja de aço), Gilette (lamina de barbear), etc.
O marketing também é realizado por meio de uma comunicação informal entre um comunicador, (não comercial) e um dado receptor, esta comunicação é definida como “propaganda boca a boca”, que está relacionada a uma marca, um produto, uma organização ou a um serviço. É importante que este modelo de propaganda também pode ser adaptado ao marketing invisível, justamente pelos elementos nos quais é fundamentada, o poder da influência (HARRISON-WALKER, 2001). Este modelo de marketing é um meio de comunicação eficiente e eficaz na conquista de clientes, devido, ao elevado nível de credibilidade (GARNEFELD; HELM; EGGERT, 2011; MENSHHEIN, 2007; SCHWARZ, 2018).
Diante das evidências apresentadas, concluiu-se que, de fato, a propaganda boca a boca eletrônica interfere na decisão de compra dos consumidores, o que reflete nas receitas e na consequente lucratividade das empresas. Além disso, merece destaque nos últimos anos existe um forte crescimento da propaganda boca a boca em seu formato eletrônico (e-WOM), decorrente em grande parte da popularização da internet e da expansão das redes sociais, fatores estes que permitiram uma comunicação facilitada entre consumidores além dos seus limites geográficos (ECKERT, 2019, p. 26).
 
Figura 2 Modelos e demandas de Marketing invisível e propagandas
A formação em Engenharia foi essencial para obtenção de êxito no estágio, uma vez que durante a graduação foram ampliadas as percepções para resolução de problemas, a no cão de interdependência de processos, o pensamento, estruturação e resolução de forma sequencial (lógica), e devido às ferramentas matemáticas, computacionais e de engenharia estudada durante a formação. Desta forma, fora possível averiguar que as áreas da engenharia não englobam apenas fatores gerais, mas são capazes de analisar detalhes, e propor meios cabíveis para todas as áreas com a finalidade de criar facilites, melhorar o desempenho geral do trabalho e por fim, criar elementos fundamentais (ferramentas capazes de gerar interações).
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Todo o processo é árduo e assim enfatiza os parâmetros demostrados dentro da educação todos os pontos favoráveis de um bom desenvolvimento educacional e também um pleno processo para que todos os futuros profissionais saibam valorizar o lugar em que irão formar seres reflexivos com a mais profunda destreza e também focalização daquilo que se deve apresentar dentro de sala de aula. Assim já provando do trabalho além da teoria.
	Desta forma, a prática do estágio supervisionado para cumprimento de acordo com as leis do curso e também as normas da instituição de ensino apresentam todos os requisitos aferidos para comprovar as atividades realizadas em sala de aula juntamente com a futura prática de trabalho fora concluído com êxito.
	O estágio é de suma importância para o ingresso na carreira e esse contato com o mercado de trabalho (lugar do futuro emprego) é aplicar conhecimento científico em áreas diversas.
REFERÊNCIAS
REINOLD, Matthias Rembert. Tipos de cerveja. Portal Cervesia. 2003-2016. Disponível em: <http://www.cervesia.com.br/tipos-de-cerveja.html> Acesso em 05 de julho de 2019.
SCHEFFER R. C.; DIAS E. N.; LEMES B. K.; LEMOS A. J. Processo produtivo da cerveja tipo Pilsen. VII Encontro de Engenharia de produção Agroindustrial, 2013
TEIXEIRA, B.A.N.; ZANINI, M. Reciclagem e reutilização de embalagens. IN PROSAB. Metodologias e técnicas de minimização, reciclagem e reutilização de resíduos sólidos urbanos. Rio de Janeiro: ABES, 1999. Cp 4.
COBRA, M. Administração de Marketing. 2 ed. São Paulo: Atlas, 1992. 806 p.
ECKERT, Alex. Contribuição da propaganda boca a boca tradicional e eletrônica no ambiente de marketing. Revista Interdisciplinar Científica Aplicada, Blumenau, v.13, n.2, p. 19-29TRI II 2019. ISSN 1980-7031
GARNEFELD, I.; HELM, S.; EGGERT, A. Walk your talk: an experimental investigation of the relationship between word of mouth and communicators’ loyalty. Journal of Service Research, v. 14, n. 1, p. 93-107, 2011.
HARRISON-WALKER, J. The measurement of word-of mouth communication and an investigation of service quality and customer commitment as potential antecedents. Journal of Service Research, v. 4, n. 1, p. 60-75, 2001.
KOTLER, Philip; KELLER, Kevin L. Administração de marketing. 12. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006.
PINHEIRO, R. M. et al. Comportamento do consumidor e pesquisa de mercado. 3. ed. Rio de Janeiro, RJ: FGV, 2006. 164 p.
Proprietários
formulam as bases para atendimento ao público;
Funcionários
Equipe formulada para atender os clientes e gerar lucro para empresa, assim também para si próprio.
Clientes
Ponto crucial para o desenvolmento e mantimento da empresa ativa contribuindo para que a loja exista e mantenham a renda de pelo menos 6 pessoas.