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Aluno: YANCA BORDONI MUNIZ
	Matr.: 201701087545
	Disc.: SDE3866 - FISIOPATOLOGIA DA NUTR. E DIETOTERAPIA I 
	2020.2 (G)
	
	Olá,
 
Antes de começar seu SIMULADO, lembre-se que nesse exercício você pode obter até 0,5 ponto na AV3, acertando as questões. São 5 questões objetivas referentes às aulas das semanas 01 a 03.
 
Após a finalização, você terá acesso ao gabarito no mesmo local de acesso do simulado.
 
Atenção: você terá apenas UMA oportunidade para realizar o simulado em cada disciplina! Por isso, certifique-se das opções marcadas antes de finalizar!
 
Aluno de Exatas: para visualizar adequadamente questões com fórmula, instale o plug-in MathPlayer para o navegador Internet Explorer ou o MathJax para o Chrome.
MathPlayer para IE
https://www.dessci.com/en/products/mathplayer/download.htm
MathJax para Chrome
https://chrome.google.com/webstore/detail/mathjax-forchrome/elbbpgnifnallkilnkofjcgjeallfcfa?hl=en-GB
Um bom simulado e uma ótima AV1!
	
	
	
		Quest.: 1
	
		1.
		A Dieta Geral é de consistência normal, normoglicídica, normolipídica e normoprotéica, indicada para:
	
	
	
	
	Pacientes com problemas mecânicos
	
	
	Pacientes no pós-operatório
	
	
	Pacientes sem restrição alimentar
	
	
	Pacientes com odinofagia
	
	
	Pacientes com dificuldades de deglutição
	
	
	
		Quest.: 2
	
		2.
		Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
	
	
	
	
	Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	
	Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	
	Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	
	Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	
	Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	
	
		Quest.: 3
	
		3.
		A primeira ferramenta de avaliação de risco nutricional validado para a identificação de pacientes críticos em risco nutricional e com tendência de se beneficiar de uma terapia nutricional agressiva é o (a):
	
	
	
	
	Nutritional Risk of Critically Ill Patients (Nutric Score)
	
	
	Nutrition Risk Screening 2002 (NRS-2002)
	
	
	Avaliação Subjetiva Global (ASG)
	
	
	Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)
	
	
	Mini Avaliação Nutricional (MAN)
	
	
	
		Quest.: 4
	
		4.
		Paciente de 72 anos, sexo masculino, está internado com quadro de doença neurológica, disfagia e consequente prejuízo do reflexo de deglutição. Em uso de nutrição enteral com cateter posicionado no estômago. Após avaliação da fonoaudióloga, para início de dieta por via oral, foi constatado disfagia leve sem risco de aspiração. Neste caso, seria ideal prescrever inicialmente uma dieta:
	
	
	
	
	 
branda hipolipídica
 
	
	
	líquida com uso de espessante
 
	
	
	branda hiperproteica
 
	
	
	normal hipercalórica
	
	
	sem resíduo
	
	
	
		Quest.: 5
	
		5.
		Assinale a opção que apresenta somente alimentos que devem ser utilizados em uma dieta de consistência pastosa:
	
	
	
	
	arroz papa, caldo de feijão, purê de inhame, suco de pera
	
	
	salada de rúcula com agrião, frango cozido, arroz, lentilha, pera
	
	
	salada de alface com pepino, arroz, peixe cozido, pudim
	
	
	salada de alface com tomate, arroz, feijão, carne moída, laranja
	
	
	arroz papa, caldo feijão e bife de panela
	
	
	CONFERIR E ENCAMINHAR