Quais são as taxas mais baixas do Alzheimer no mundo

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Quais são as taxas mais baixas do Alzheimer no mundo?
Crédito da imagem: Bob Peters / Flickr. Esta imagem foi modificada.
As taxas de demência diferem muito em todo o mundo, desde as taxas mais baixas na África, índia e sul
da Ásia, até as taxas mais altas da Europa Ocidental e especialmente da América do Norte. É tudo
apenas genética? Bem, a incidência de demência e doença de Alzheimer é significativamente menor
para os africanos na Nigéria do que para os afro-americanos em Indianápolis, por exemplo – até cinco
vezes menor.
As taxas de Alzheimer dos nipo-americanos que vivem nos EUA estão mais próximas das dos
americanos do que dos japoneses. Quando as pessoas se mudam de sua terra natal para os Estados
Unidos, as taxas de Alzheimer podem aumentar drasticamente. Portanto, quando os africanos ou
asiáticos vivem nos Estados Unidos e adotam uma dieta ocidental, seu aumento no risco de Alzheimer
sugere que não é genética.
Infelizmente, não é preciso mudar para o Ocidente para adotar uma dieta ocidental. A prevalência de
demência no Japão aumentou shot upnas últimas décadas. Mecanismos para explicar isso no Japão
incluem aumentos no colesterol, gordura saturada e ferro de aumentos no consumo de produtos de
origem animal. As dietas tradicionais são geralmente ponderadas em relação a produtos vegetais, como
grãos e longe de produtos de origem animal. Mas desde 1960, a dieta no Japão mudou de uma dieta
mais tradicional à base de arroz para uma com preponderância de carne. De 1961 a 2008, carne e
gordura animal aumentaram consideravelmente, enquanto o suprimento de arroz caiu. O fator dietético
mais fortemente associado ao aumento da doença de Alzheimer no Japão foi o aumento do consumo de
gordura animal.
Uma análise semelhante na China chegou à mesma conclusão. Como os autores do estudo do Japão
(destacado no vídeo, doença de Alzheimer: Grain Brain ou Meathead?) observam, com base nessas
https://flic.kr/p/8V5iWw
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16360788
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11176911
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8805729
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12214119
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24037034
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24037034
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23746902
https://nutritionfacts.org/video/alzheimers-disease-grain-brain-or-meathead/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24037034
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descobertas, a taxa de doença de Alzheimer e demência “continuará a aumentar, a menos que os
padrões alimentares mudem para aqueles com menor dependência de produtos de origem animal”. Isso
é consistente com dados que mostram que aqueles que comem vegetarianos parecem duas a três
vezes menos propensos a se tornarem dementes, e quanto mais se come sem carne, menor o risco
associado de demência.
Globalmente, as taxas mais baixas validadas de Alzheimer no mundo são as rurais, onde comem
eatcarne baixa, alta dieta de grãos, alto teor de feijão, alto teor de carboidratos. É possível que a
aparente associação protetora entre o arroz e a doença de Alzheimer se deva ao fato de que a queda do
consumo de arroz foi acompanhada por um aumento no consumo de carne, mas outros estudos
populacionais descobriram que os grãos dietéticos parecem fortemente protetores em relação à doença
de Alzheimer. Em outras palavras, talvez, não passe o grão, mas “passe o grão para poupar o cérebro”. 
Alguns vídeos anteriores sobre a doença de Alzheimer e a manutenção da função cognitiva:
Mais sobre as consequências da carbóbia aqui:
- Michael Greger, M.D.
PS: Se você ainda não o fez, pode assinar meus vídeos gratuitos aqui e assistir às minhas
apresentações de ano ano-a-visão ao vivo Arrancando as principais causas da morte, mais do que
uma maçã por dia, Da mesa para capaz e comida como remédio.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8327020
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9781520
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12214118
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17846407
http://www.atkinsexposed.org/
http://www.nutritionfacts.us5.list-manage.com/subscribe?u=c1bae6687e1e6ab175fb56913&id=40f9e497d1
https://nutritionfacts.org/video/uprooting-the-leading-causes-of-death/
https://nutritionfacts.org/video/uprooting-the-leading-causes-of-death/
https://nutritionfacts.org/video/more-than-an-apple-a-day-preventing-our-most-common-diseases/
https://nutritionfacts.org/video/from-table-to-able/
https://nutritionfacts.org/video/food-as-medicine/