Osvaldo Bernardo Muchanga-INFECÇÕES GASTROINTESTINAIS E GASTRITES 2024

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INFECÇÕES GASTROINTESTINAIS E GASTRITES 
Osvaldo Bernardo Muchanga1 
 
Infecções Gastrointestinais 
As INFECÇÕES GASTROINTESTINAIS decorrem de ingestão de patógenos que causam 
infecções a nível deste trato, sendo geralmente veiculados por alimentos, água e mãos 
contaminados por microorganismos como E. coli, Salmonella, Shigella, Vibrio cholerae, 
Campylobacter, Staphylococcus, Rotavírus entre outros que geralmente são contidos em fezes, 
configurando por isso uma transmissão do tipo FECAL-ORAL. 
Entre os factores que propiciam a ocorrência de infecções gastrointestinais têm-se as deficiências 
higiénico-sanitárias que caracterizam os nossos mercados e outros locais de venda de alimentos 
crus ou cozidos, deficiente saneamento do meio nas comunidades, as deficiências no tratamento de 
água (ou no processo de sua canalização), hábitos higiénico-sanitários de risco (não lavagem das 
mãos após as necessidades maiores e/ou menores), entre outros. 
São geralmente consequências (sinais e sintomas) decorrentes das infecções gastrointestinais: 
diarreias, vómitos, febre e mal-estar, entre outras. 
O tratamento resume-se em reposição de líquidos e eletrólitos perdidos (beber água potável e outros 
líquidos indicados incluindo consumo de frutos suculentos como é o caso de papaias, maçã, pera-
mação entre outros que reservam água em sua composição). 
Para prevenir, é necessário promover a educação sanitária, melhorar as condições higiénico-
sanitárias dos mercados e das comunidades no geral como forma de promover, preservar e 
prolongar a SAÚDE PÚBLICA. 
 
 
1 Biólogo, Mestrando em Saúde Pública, Docente Universitário, Mentor de Saúde Pública e Assistente Estudantil. 
Lições de Saúde Pública. Xai-Xai, Junho de 2024 
Email: osvaldomuchanga.om@gmail.com 
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Gastrites e Saúde Gástrica 
A Saúde Gástrica é das preocupações mais relevantes em saúde humana, sendo que as infecções 
gastrointestinais estão entre as principais enfermidades que acometem o ser humano. 
Dentre os problemas Gástricos, temos a GASTRITE E AS ÚLCERAS GÁSTRICAS como sendo 
os principais males de SAÚDE PÚBLICA. A gastrite e as ulceras gástricas decorrem, 
normalmente, da inflamação e corrosão das paredes do estomago (mucosa gástrica) sendo 
geralmente associada (causada) pela bactéria Helicobacter pylor que segundo as literaturas esta 
bactéria se instala nestas paredes (do estomago) e passa a libertar urease que acaba adulterando o 
pH normal do estomago (ácido), o que propicia ocorrência de inflamação e corrosão das mucosas 
e consequente gastrite ou ulceras, respectivamente. 
Além das infecções bacterianas, as gastrites e úlceras gástricas, estão associadas a diversos 
factores com destaque para jejuns prolongados, substâncias químicas incluindo fármacos, álcool, 
alimentos com temperos fortes incluindo piripiri, o que acaba causando a inflamação das paredes 
do estômago e/ou corrosão do mesmo, resultando no aparecimento de feridas e consequente gastrite 
ou úlceras, respectivamente. 
Entre os pacientes com gastrites e/ou úlceras um dos dilemas está associado aos alimentos a 
consumir por forma a minimizar a sensação de dor e desconforto. Nesta perspectiva, são 
recomendados alimentos de fácil digestão e que não deixem substratos ou "casquinhas" após a 
trituração (mastigação), e assim evitar que se instalem nas paredes do estômago, provocando as 
habituais dores e assim PROMOVER, PRESERVAR E PROLONGAR A SAÚDE PÚBLICA. 
 
Osvaldo Bernardo Muchanga 
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Lições de Saúde Pública