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Avaliação Individual I – Agronomia 
Disciplina: Fundamentos do Agronegócio. 
2023/2 
 
1) A exploração agrícola está relacionada a fatores como clima, aspectos 
socioculturais, economia e disponibilidade de recursos. Com relação à forma de 
uso dos fatores de produção (terra, capital e trabalho), a exploração pode ser 
intensiva, extensiva ou semi-intensiva. Sobre a exploração extensiva dos fatores de 
produção, analise as seguintes afirmativas: I- Sistemas de confinamento para 
engorda de bovinos, em que a terra é explorada de forma a gerar a máxima 
produtividade. II- Criação de animais em pastos, sem complementação e limitados 
à capacidade de suporte natural das pastagens. III- Uso de maquinário agrícola de 
alta tecnologia e a agricultura de precisão. IV- Produção de hortigranjeiros, na qual 
a mão de obra é fundamental e não pode ser substituída por máquinas. 
B 
Somente a afirmativa II está correta. 
 
2) Os conceitos de agricultura familiar e agricultura comercial estão relacionados a 
dois modelos de exploração das atividades primárias (agricultura, pecuária e 
silvicultura) e apresentam uma série de elementos, tipos que se distinguem pelo 
uso da mão de obra, pela forma de gestão da atividade, pelo uso de tecnologias e 
pelo tipo de produto explorado. Sobre os elementos que estão relacionados à 
agricultura comercial, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas: ( ) As propriedades exploradas são de pequeno porte, com poucos módulos 
rurais de tamanho. ( ) Esses sistemas de produção são geralmente tradicionais, 
com baixo uso de tecnologias modernas. ( ) Esse modelo é caracterizado por 
grandes áreas de produção, uso intensivo de tecnologia e gestão profissional da 
atividade. ( ) Nessas propriedades, o foco da atividade é a subsistência da família 
dos produtores e a diversificação de atividades. Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA: 
A 
F - F - V - F. 
 
3) [Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] No laboratório virtual foi 
verificado que alguns materiais são necessários para realizar a análise de sólidos 
solúveis nos alimentos de forma precisa e confiável, contribuindo para a avaliação 
da qualidade e o controle de processos na indústria alimentícia. 
Diante deste contexto, qual foi um dos materiais utilizados para realizar a análise? 
 
D 
Pipeta. 
 
4) Desde o seu surgimento até os dias atuais, a agricultura tem sido um dos pilares 
do desenvolvimento das várias sociedades. Os egípcios, os sumérios e os chineses 
foram três povos que tiveram seu alvorecer com o desenvolvimento da agricultura. 
Os sumérios desenvolveram sua cultura na região da Mesopotâmia, região com 
cheias regulares que sustentava as culturas com as águas dos rios e com os 
sedimentos trazidos por eles, que serviam de fertilizantes naturais para as 
lavouras. 
Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa os rios da 
região da Mesopotâmia relacionados com o desenvolvimento da agricultura: 
 
D 
Tigre e Eufrates. 
 
5) A economia, pelos conceitos clássicos, é dividida em três setores, o primário, o 
secundário e o terciário, que utilizam dos três fatores de produção, também 
clássicos, terra, capital e trabalho, para agregar valor aos produtos. Um desses 
setores é realmente o único setor que cria valor, literalmente. Enquanto os demais 
setores agregam valor pela modificação da natureza ou pela disponibilização, este 
setor realmente produz, cria algo novo. 
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o setor da 
economia descrito: 
 
C 
O setor primário. 
 
6) Do ponto de vista da agricultura, um conjunto de transformações de grande 
impacto mudou o modo de se produzir e trabalhar a terra, mudou drasticamente a 
forma como o homem explora o fator terra. Tais mudanças iniciaram-se nos 
Estados Unidos e na Europa Ocidental na década de 1950, e se expandiram para 
outros países e regiões nas décadas seguintes. 
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa essa 
transformação/mudança: 
 
C 
Revolução Verde. 
 
7) A formação da organização social da humanidade, o progresso tecnológico e o 
próprio desenvolvimento humano se deram em razão de dois fatores. 
Quais são eles? 
 
B 
O domínio do fogo e o desenvolvimento da agricultura. 
 
8) Muitas transformações ocorreram na sociedade ocidental na Europa em mil 
anos de trevas, denominado assim por alguns historiadores sobre a Idade Média. 
Qual acontecimento levou a esse desfecho? 
D 
Queda do império Romano. 
 
9) O avanço do conhecimento dos processos naturais sobre a vida e sobre a 
sociedade, os mecanismos de antecipação de eventos naturais, desejados ou não, 
desenvolveram a curiosidade humana e impulsionaram a inventividade. Esse 
desenvolvimento foi tão acelerado que alguns grupos de cientistas afirmam que 
vivemos na era do Antropoceno. 
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o termo 
Antropoceno: 
 
B 
Na idade do homem. 
 
10) [Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] Determinar a quantidade de 
sólidos solúveis em materiais biológicos é uma medida amplamente usada para 
avaliar a preservação dos alimentos, por exemplo, para avaliar a maturação das 
frutas, preparar xaropes e determinar o ponto final do processamento. 
Diante desse contexto, sobre a refratometria e a análise de sólidos solúveis, 
assinale a alternativa INCORRETA: 
 
A 
Com o refratômetro digital é possível ler amostras pastosas e sólidas de maneira 
direta, sem a necessidade de filtrar ou centrifugar a amostra.