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AVA 1 ENTREGA DA AVALIAÇÃO TRABALHO DA DISCIPLINA [AVA 1] - Gestão Estratégica da Qualidade

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Prévia do material em texto

1 
 
 
PÚBLICA 
UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 
BACHARELADO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - EAD 
 
 
 
 
 
 
LEANDRO RIBEIRO ROSAS 
 
 
 
 
 
 
ENTREGA DA AVALIAÇÃO – TRABALHO DA DISCIPLINA [AVA 1] 
Gestão Estratégica da Qualidade 
 
 
 
RIO DE JANEIRO – RJ 
2023 
 
 
 
2 
 
 
PÚBLICA 
 
LEANDRO RIBEIRO ROSAS 
 
 
 
 
 
 
ENTREGA DA AVALIAÇÃO – TRABALHO DA DISCIPLINA [AVA 1] 
Gestão Estratégica da Qualidade 
 
 
 
 
 
Trabalho do curso apresentado à Universidade Veiga 
de Almeida, como requisito de avaliação do período 
letivo para recebimento do bacharel em Engenharia de 
Produção. 
 
Professor(a): 
 
 
 
 
RIO DE JANEIRO – RJ 
2023 
3 
 
 
PÚBLICA 
Sumário 
1. Entrega da Avaliação - [AVA 1]– Enunciado ..................................................................................... 4 
2. Resolução ......................................................................................................................................... 5 
3. Bibliografia ........................................................................................................................................ 6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 
 
 
PÚBLICA 
1. Entrega da Avaliação - [AVA 1] – Enunciado 
FERRAMENTAS E INDICADORES DE QUALIDADE 
A aplicação das diferentes ferramentas e indicadores de qualidade varia de organização para 
organização. E cada aplicação atinge um resultado diferente. Com base nas ferramentas da 
qualidade e nos principais indicadores referenciais de qualidade, pesquise e apresente casos 
concretos reais de aplicação de três deles e os resultados dessa aplicação. 
 
Indicação de leitura 
Aulas 2 e 3 da unidade 2. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
 
 
PÚBLICA 
2. Resolução 
 
FERRAMENTAS E INDICADORES DE QUALIDADE 
A aplicação das diferentes ferramentas e indicadores de qualidade varia de organização 
para organização. E cada aplicação atinge um resultado diferente. Com base nas 
ferramentas da qualidade e nos principais indicadores referenciais de qualidade, 
pesquise e a presente casos concretos reais de aplicação de três deles e os resultados 
dessa aplicação. 
Através de símbolos geométricos é possível ter a compreensão completa de como 
ocorrem as interligações. Além disso, é possível identificar gargalos e problemas que 
geram desperdícios e retrabalhos. 
Oval – Limite: Indica o início e o fim do processo representado pelo fluxograma. 
Retângulo – Operação: Indica uma etapa do processo e seus responsáveis. As 
informações são registradas no seu interior. 
Losango – Decisão: Indica o ponto do processo em que uma decisão deve ser tomada, 
sendo uma pergunta de resposta “sim” ou não” 
Retângulo com base ondulada – Documentos: Indica a utilização de documentos 
nessa fase do processo. 
Seta – Sentido do fluxo: Indica em que sentido prossegue o fluxo do processo e a 
sequência de suas etapas. 
Os fluxogramas são ótimos para a melhor visualização do processo. Os fluxogramas de 
processos são muito utilizados em indústrias para ter uma melhor visualização do 
processo produtivo de determinado produto. Através dessa visualização é possível 
identificar maneiras de reduzir o Lead Time entre outros indicadores. 
 
Folha de verificação 
 
A folha de verificação é uma lista de itens que foi previamente estabelecida para certificar 
as condições de um serviço, produto, processo ou qualquer outra tarefa. A lista de 
verificação, também conhecido como Checklist, auxilia no momento de atestar que todas 
as etapas ou itens da lista foram devidamente cumpridas de acordo com o programado. 
Exemplo: 
O checklist pode ser utilizado, por exemplo, na verificação de peças, utensílios e 
ferramentas que precisam ser utilizadas no dia a dia. 
A verificação diária desses itens pode evitar que um item defeituoso seja utilizado, 
evitando um acidente ou até mesmo a perda de uma vida. 
 
Kaizen 
O Kaizen é uma metodologia de qualidade que tem por objetivo buscar a melhoria 
constante. Ela se baseia em cinco pilares: utilidade, ordem, limpeza, padronização e 
limpeza. 
Exemplo: 
Muitas empresas já têm a cultura de Kaizen implementada onde incentivam seus 
funcionários a pensarem em melhorias no seu próprio dia a dia. Em uma indústria, por 
exemplo, os operadores podem ser motivados a pensar em melhorias que ajudariam na 
sua rotina de trabalho e passar para os cargos superiores essas melhorias. 
 
Nesse sentido, as melhores melhorias feitas são premiadas com bonificações, 
presentes e o reconhecimento por todos os setores da empresa. 
6 
 
 
PÚBLICA 
3. Bibliografia 
Gestão Estratégica da Qualidade. (s.d.). Fonte: https://uva.instructure.com/courses/35126 
google. (2023). Fonte: https://www.google.com.br