Marque a alternativa que contém apenas operações unitárias que ocorrem com transferência de calor. a. Aquecimento e resfriamento de fluidos, Evap...

Analisando as operações unitárias listadas em cada alternativa, podemos identificar aquelas que ocorrem com transferência de calor: a) Aquecimento e resfriamento de fluidos, Evaporação e Cristalização - Aquecimento e resfriamento de fluidos envolvem transferência de calor, assim como a evaporação. A cristalização não necessariamente envolve transferência de calor. b) Transporte de fluidos, Separação de fluidos e Armazenamento de fluidos - Nenhuma dessas operações envolve diretamente transferência de calor. c) Secagem, Extração líquido-líquido e Absorção de gases - A secagem envolve transferência de calor, mas a extração líquido-líquido e a absorção de gases não necessariamente. d) Evaporação, Cristalização e Separação de fluidos - A evaporação envolve transferência de calor, enquanto a cristalização e a separação de fluidos não necessariamente. e) Destilação, Aquecimento e resfriamento de fluidos e Evaporação - A destilação envolve transferência de calor, assim como o aquecimento e resfriamento de fluidos e a evaporação. Portanto, a alternativa que contém apenas operações unitárias que ocorrem com transferência de calor é a) Aquecimento e resfriamento de fluidos, Evaporação e Cristalização.