Sobre o ensino em graduação de nutrição, qual das opções abaixo é verdadeira Escolha uma opção: A. Disciplinas de nutrição em curso fora da gradu...

Analisando as opções apresentadas: A. Disciplinas de nutrição em curso fora da graduação de nutrição podem ser ensinadas por outros profissionais - Esta afirmação está correta, pois disciplinas específicas de nutrição podem ser ministradas por profissionais de áreas relacionadas, desde que tenham a expertise necessária. B. Disciplinas não profissionalizantes devem ser ensinadas por nutricionistas - Esta afirmação não é necessariamente verdadeira, pois disciplinas não profissionalizantes podem ser ministradas por profissionais de outras áreas, desde que sejam qualificados para tal. C. Coordenações de graduação devem ser exercidas por nutricionistas - Embora seja comum que nutricionistas exerçam a coordenação de cursos de nutrição, não é uma regra absoluta. Outros profissionais qualificados também podem desempenhar essa função. D. Todas as disciplinas na graduação devem ser ensinadas por nutricionistas - Isso não é uma regra fixa. Profissionais de outras áreas podem contribuir com disciplinas específicas, desde que tenham conhecimento e experiência na área. E. A coordenação de cursos deve ser feita por um profissional de saúde - Embora seja desejável que a coordenação de cursos de saúde seja feita por um profissional da área, não é uma exigência absoluta. Portanto, a opção correta é: A. Disciplinas de nutrição em curso fora da graduação de nutrição podem ser ensinadas por outros profissionais.