Reações orgânicas são importantes para obtenção de novas substâncias, inclusive fármacos e aditivos alimentares. Reações de eliminação?

As reações de eliminação são um tipo de reação orgânica que envolve a remoção de um átomo ou grupo de átomos de uma molécula, resultando na formação de uma ligação dupla ou tripla. Essas reações são importantes na síntese de muitos compostos orgânicos, incluindo fármacos e aditivos alimentares. Por exemplo, a reação de eliminação de Hofmann é usada para sintetizar aminas a partir de amidas, que podem ser usadas como intermediários na síntese de fármacos. Além disso, a reação de eliminação de Diels-Alder é usada para sintetizar compostos com propriedades antioxidantes, que podem ser usados como aditivos alimentares.