Dicas Dietéticas para Prevenir Alzheimer

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Dicas dietéticas para prevenir a doença de Alzheimer
Crédito da imagem: Unsplash+.
A doença de Alzheimer, uma condição neurodegenerativa crônica, afeta significativamente a função
cognitiva e a qualidade de vida.
Embora não haja cura, a pesquisa mostrou cada vez mais que a dieta desempenha um papel crucial na
prevenção ou atraso de seu início.
Esta revisão explora recomendações dietéticas destinadas a reduzir o risco de Alzheimer, apoiadas por
evidências científicas e apresentadas de maneira acessível.
A doença de Alzheimer é influenciada por uma combinação de fatores genéticos, ambientais e de estilo de
vida. Entre estes, a dieta é algo sobre o qual temos um controle considerável, que pode ser empoderador
para aqueles preocupados com esta doença.
Uma dieta saudável para o cérebro se concentra em alimentos que suportam a função cerebral, reduzem a
inflamação e fornecem antioxidantes para evitar danos celulares.
A dieta mediterrânea é um dos padrões alimentares mais estudados sobre a prevenção de Alzheimer. Esta
dieta enfatiza o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, azeite, nozes e proteínas magras, como peixes
e aves.
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Estudos mostraram repetidamente que os adeptos a este padrão alimentar têm um risco significativamente
menor de declínio cognitivo e doença de Alzheimer.
A dieta mediterrânea é rica em antioxidantes e gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ômega-3, que se
acredita reduzir a inflamação do cérebro e construir e manter a saúde da membrana celular.
Da mesma forma, a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), inicialmente desenvolvida para
reduzir a pressão arterial, também tem sido associada a um risco reduzido de Alzheimer.
Esta dieta compartilha muitas semelhanças com a dieta mediterrânea, com foco em frutas, legumes, grãos
integrais e proteínas magras, limitando a ingestão de doces e carnes vermelhas.
A pesquisa também examinou os benefícios da combinação de elementos dessas dietas no que é conhecido
como MIND (Intervenção Mediterrânica-DASH para Atraso Neurodegenerativo). A dieta MIND inclui
especificamente grupos de alimentos que foram mostrados para beneficiar a saúde do cérebro.
Estes incluem vegetais de folhas verdes, outros vegetais, nozes, bagas, feijão, grãos integrais, peixe, aves,
azeite e vinho com moderação.
Particularmente, as bagas são enfatizadas por seus altos níveis de antioxidantes, e as folhas verdes são
recomendadas para seu rico conteúdo de nutrientes, incluindo vitamina K, folato e beta-caroteno, que
demonstraram ajudar a retardar o declínio cognitivo.
Evidências que apoiam a dieta MIND são particularmente convincentes. Um estudo publicado na revista
Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association descobriu que mesmo a adesão
moderada à dieta MIND está associada a um risco reduzido de doença de Alzheimer.
O estudo sugere que os nutrientes nos alimentos incluídos na dieta MIND podem funcionar de forma
sinérgica para prevenir o desenvolvimento da demência.
Além dessas dietas específicas, o aconselhamento dietético geral para a prevenção de Alzheimer inclui a
redução da ingestão de gorduras saturadas e açúcares, que são encontrados em grandes quantidades em
alimentos processados.
Estes podem aumentar a inflamação e produzir produtos finais de glicação avançada que têm sido
associados ao envelhecimento e à doença de Alzheimer em alguns estudos.
A hidratação é outro aspecto importante, muitas vezes negligenciado nas recomendações dietéticas. A
hidratação adequada ajuda a manter a função cognitiva e a saúde geral, o que pode ser benéfico na
prevenção do declínio cognitivo.
Em conclusão, enquanto a genética e outros fatores desempenham um papel no risco de desenvolver a
doença de Alzheimer, uma dieta saudável é uma ferramenta poderosa que pode ajudar a prevenir ou
retardar o início.
Dietas ricas em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, como as dietas mediterrânea, DASH
e MIND, não são apenas boas para o coração, mas também para o cérebro.
Adotar esses hábitos alimentares precocemente e consistentemente pode ajudar a reduzir o risco de
Alzheimer, fornecendo uma maneira simples e eficaz de proteger a saúde cognitiva à medida que
envelhecemos.
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Se você se preocupa com a saúde do cérebro, leia estudos sobre deficiência de vitamina D ligados à doença
de Alzheimer e demência vascular, e o azeite extra-virgem pode aumentar a função cerebral.
Para mais informações sobre a saúde do cérebro, consulte estudos recentes sobre antioxidantes que podem
ajudar a reduzir o risco de demência, e os morangos podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.
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