Alimentos Transgênicos

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O	alimento	que	você	consome	diariamente	é	transgênico? 289
Biologia
1. Se a patente refere-se ao direito intelectual, como na situação “inventei uma máquina e detenho o 
direito sobre minha invenção”, a empresa deveria ter o direito sobre a técnica. Porém, por ser uma 
técnica aplicada em seres vivos, como fica tal questão?
2. O genoma de qualquer ser vivo pode ser explorado economicamente por empresas? É uma ativida-
de legal? É uma atividade ética? A quem pertence o patrimônio genético: ao próprio ser vivo do qual 
o genoma pertence, ou ao ser humano que interfere nesse genoma e apropria-se dele?
3. A semente da soja transgênica pode ser considerada “propriedade” ou “invenção” da empresa? O 
direito de propriedade diz respeito às técnicas utilizadas ou à semente transgênica em si?
 DEBATE
Muitas vezes, as fontes de divulgação das informações sobre trans-
gênicos, preferem passar a impressão de que a ciência é “incrível”, sem 
se preocupar com o que realmente é conhecido cientificamente em re-
lação aos riscos e/ou benefícios desses alimentos transgênicos.
Podemos considerar muitas conclusões como precipitadas e sensa-
cionalistas, mas o fato é que, sabendo ou não, concordando ou não, 
provavelmente estamos consumindo alimentos geneticamente modifi-
cados. Basta observar que muitos alimentos que consumimos hoje não 
existiam na natureza, pois foram transformados por técnicas clássicas 
de melhoramento genético, como irradiação, mutação, aplicações quí-
micas, ou mesmo por aplicações de técnicas modernas de manipula-
ção genética. 
Você conhece a nectarina (Psunus pérsica), o mamão papaia (Carica 
papaya) e o kiwi (Actinidia deliciosa)? Sabe de onde vieram?
Ficção ou realidade? Pesquise para saber ...
A soja transgênica, entre outros alimentos e produtos 
transgênicos, é uma realidade dos nossos dias, mas ...
1. Porcos transgênicos verdes que brilham no escuro ...
2. Peixe transgênico com vacina contra a hepatite B ...
3. Ovelhas transgênicas que produzem leite contendo fator 
9, utilizado como medicamento contra a hemofilia ...
 Procure nos livros de biologia e na internet para saber se 
esses transgênicos são ficção ou realidade.
 PESQUISA
Nectarina. Fonte: Instituto Agronômico, Secretaria de Agri-
cultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, http://
www.iac.sp.gov.br/Centros/Fruticultura/FRUTIFERAS/Nec-
tarina.htm

Implicações	dos	Avanços	Biológicos	no	Fenômeno	VIDA290
Ensino	Médio
Diante da imensa quantidade de informações disponíveis sobre os 
transgênicos, trilhamos somente uma pequena parte dessa história. E 
você não pode ficar por aqui! O objetivo é a reflexão em torno dos ali-
mentos transgênicos, indo além da exposição das opiniões que osci-
lam entre o “favorável” e o “contrário”, com a apresentação de alguns 
conhecimentos científicos para você começar a tirar suas próprias con-
clusões!
E aí, o alimento que você consome diariamente é transgênico?
Será que estamos consumindo alimentos transgênicos e não sabe-
mos?
	 Referências	Bibliográficas
BURNS, G. W.; BOTTINO, P. J. Genética. Rio de Janeiro: Guanabara 
Koogan: 1991.
RUSSEL, J. B. Química geral. São Paulo: Pearson Makron Books, 2006.
	 Obras	Consultadas
ALTIERI, M. A. Biotecnologia agrícola: mitos, riscos ambientais e 
alternativas. Porto Alegre/RS: EMATER-RS, 2002.
CAVALLI, S. B. S. B. Segurança alimentar: a abordagem dos alimentos 
transgênicos. Revista de Nutrição, v.14, p. 41-46, 2001.
GARCIA, E. S., CHAVES, C. I. Genética molecular: avanços e problemas. 
Caderno Saúde Pública, Rio de Janeiro, v.12, n.1, 103-109, jan-mar. 
1996.
LEITE, M. Biotecnologia e transgênicos: os genes da discórdia – alimentos 
transgênicos no Brasil. Revista política externa, v.5, n.2, set.1999.
QUADROS, A. L. de. A água como tema gerador do conhecimento químico. 
Revista química nova na escola, n.20, nov. 2004.
	 Documentos	Consultados	OnlInE
GANDARA, F. B. Transgênicos na agricultura: ciência e riscos ambientais. 
Seminário “Ameaça dos transgênicos”. Disponível em <http://www.
campanhatransgenicos.org.br/files/FlavioGandara_TransgAgric_Ciencia_
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LIBERAL, E. G. IAPAR tem nova cultivar de maçã para climas quentes. 
Instituto Agronômico do Paraná. Disponível em <www.iapar.br>. Acesso em: 
21 dez. 2007.
NASCIMENTO, I. B. do; SILVA, A. L. R. da; LIMA, J. R. de. Toxinas 
naturalmente presentes em alimentos: um risco potencial. Associação 
Norte Nordeste de Química. Disponível em <www.annq.org/congresso2007/
trabalhos_apresentados/T95.pdf>. Acesso em: 21 dez. 2007.