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Dimensões da Produção Introdução • O mundo contemporâneo requer uma intensa e contínua produção de bens e serviços para que as pessoas possam atender as suas necessidades de alimentação, vestuário, educação, saúde, enfim, viver. • Torna-se necessário produzir de forma a manter o abastecimento deste mercado, cada vez mais exigente e complexo. Introdução À medida que as necessidades humanas foram evoluindo, também a forma de atendê-las foi se modernizando. Práticas de gestão passaram a ser incorporadas de tal forma a se buscar uma maior produtividade do processo de transformação e uma maior interação deste com os objetivos estratégicos da empresa. Introdução Fica muito difícil para um gestor da produção tomar qualquer tipo de decisão se ele não dispuser de algumas informações básicas e primordiais. Para tanto, as decisões se baseiam nas dimensões dos processos. As dimensões características dos processos • Por mais diferentes que sejam os processos produtivos das empresas, há características comuns que podem ser agrupadas em dimensões. As dimensões características dos processos • São basicamente quatro dimensões: • Volume • Variedade • Variação • Visibilidade. Volume • A primeira decisão de um gestor pode ser: • Quanto devo produzir? • O número que responde a esta pergunta determinará o grau de repetição das tarefas a serem realizadas pelas pessoas e a sistematização (como o trabalho deve ser realizado) da forma como o farão. Volume • O volume de produção tem grande influência sobre o custo unitário dos produtos e sobre a possibilidade de a empresa atender uma grande variedade de demandas, de diferentes tipos de clientes. Volume • As margens dos produtos também variam em função deste volume. • Volumes maiores tendem a oferecer margens menores e o ganho das empresas passa pela venda de grandes quantidades (venda de refrigerantes). • Quantidades menores tendem a margens maiores (a venda de uma jóia). Variedade Esta dimensão diz respeito ao portfólio (mix) de produtos que a organização oferece ao mercado, como forma de atendê-lo. Imagine que clientes demandam por um serviço de transporte. Esse serviço pode ser prestado por um táxi ou por uma empresa de ônibus, mas a variedade é diferente para os dois tipos de serviço. Variedade • No táxi a variedade é muito alta, o que permite que ele pegue o cliente e o leve a qualquer lugar, em qualquer horário. • Já o ônibus, com uma variedade menor, está restrito ao seu itinerário e aos seus horários previamente definidos Variação • Empresas existem para atender demandas. • Essas demandas variam muito ou pouco? • • Qual a capacidade da organização de se adaptar a estas mudanças? Variação • Quando empresas atendem mercados de baixa variação, elas têm melhores condições de planejamento e preparação de seus processos. • Com isto conseguem custos melhores em função da previsibilidade que a demanda oferece. Variação • Um exemplo típico poderia ser as padarias, cuja demanda tem pouca variação. Variação • Quando as organizações atendem mercados de alta variação, precisam desenvolver uma grande flexibilidade e alta capacidade de resposta. Variação • Nos hotéis e pousadas de praia, a demanda tem variações enormes entre os períodos de temporada e fora dela. Visibilidade • Essa dimensão determina qual parcela da operação que é percebida pelo consumidor ou exposta a ele. • Em outras palavras, quanto do processo produtivo o consumidor pode ver. Visibilidade • Imagine que você queira comprar um celular. Você poderia comprar em uma loja virtual na internet ou em uma loja especializada em telefonia no shopping center da sua cidade. Visibilidade • Na primeira, o seu contato com o processo é mínimo, uma vez que este é limitado àquilo que lhe é apresentado no site da loja. • Na loja do shopping center, o seu contato é muito maior. Você entra na loja, conversa com o vendedor, experimenta diferentes modelos. Ou seja, desfruta de uma estrutura. Visibilidade • Essa dimensão tem influência até mesmo nos custos da operação. • A loja virtual não tem despesas com salários de vendedores, aluguel da loja e outros custos. resumindo Volume: quanto produzir. Variedade: o que produzir (mix). Variação: necessidade que a organização tem de se ajustar às variações da demanda. Visibilidade: nível de contato com o consumidor. Referências • SLACK, Nigel et al. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2009. • Buettgen, John Jackson. Administração da produção / John Jackson Buettgen. Indaial : UNIASSELVI, 2012. Slide 1: Dimensões da Produção Slide 2: Introdução Slide 3: Introdução Slide 4: Introdução Slide 5: As dimensões características dos processos Slide 6: As dimensões características dos processos Slide 7: Volume Slide 8: Volume Slide 9: Volume Slide 10: Variedade Slide 11: Variedade Slide 12: Variação Slide 13: Variação Slide 14: Variação Slide 15: Variação Slide 16: Variação Slide 17: Visibilidade Slide 18: Visibilidade Slide 19: Visibilidade Slide 20: Visibilidade Slide 21: resumindo Slide 22 Slide 23: Referências