Analisando as opções apresentadas, o trecho que geralmente contém a informação principal de um texto é aquele que resume de forma mais abrangente o tema abordado. Vamos analisar as opções: A) “Essas tradições eram sustentáveis em termos de alimentação, de medicação natural.” - Este trecho fala sobre a sustentabilidade das tradições em termos de alimentação e medicina natural, não sendo necessariamente a informação principal do texto. B) “... é uma forma de separar a natureza em sua dimensão natural...” - Este trecho fala sobre a separação da natureza em sua dimensão natural, mas não necessariamente resume a informação principal do texto. C) “É como separar o mundo externo do mundo da sua própria casa,...” - Este trecho compara a separação do mundo externo com o mundo da própria casa, mas não é o resumo principal do texto. D) “... muita gente entende educação ambiental como verdismo,...” - Este trecho menciona a compreensão da educação ambiental como verdismo, mas não é o ponto principal do texto. E) “... educação ambiental é ressensibilização, tomada de consciência existencial,...” - Este trecho fala sobre a educação ambiental como ressensibilização e tomada de consciência existencial, sendo uma informação relevante, mas não necessariamente a principal do texto. Portanto, considerando a busca pela informação principal do texto, o trecho que mais se destaca nesse sentido é o da opção B) “... é uma forma de separar a natureza em sua dimensão natural...”