A utilização apropriada dos métodos colabora para a seleção de técnicas adequadas para a avaliação do consumo alimentar e ingestão de nutrientes, b...

A utilização apropriada dos métodos colabora para a seleção de técnicas adequadas para a avaliação do consumo alimentar e ingestão de nutrientes, bem como à interpretação dos resultados obtidos. Alguns fatores podem interferir na avaliação dos resultados e podem estar associados a escolha do método de inquérito utilizado e a análise da informação obtida. Os erros podem ser minimizados mediante a utilização de algumas estratégias em cada etapa do processo de coleta e análise dos dados dietéticos, garantindo a obtenção de dados precisos. Para que os erros sejam minimizados podemos utilizar algumas estratégias, antes e durante todo o processo de coleta de dados. Assinale a alternativa que melhor define essas estratégias.
Realizar treinamento do entrevistador.
Quantificar a ingestão.
Supervisionar o processo da coleta de dados.
Quantificar a ingestão; Supervisionar o processo da coleta de dados.