Conforme visto em aula, o Decreto nº 9.013/2017 (RIISPOA) classifica os estabelecimentos de produtos de origem animal. Qual a alternativa está inco...

Para responder sua pergunta, vamos analisar cada alternativa: - Os estabelecimentos de ovos e derivados são classificados em: Granja avícola e Unidade de beneficiamento de ovos e derivados. (Correto) - Estende-se por Granja leiteira, é o estabelecimento destinado à produção, ao pré-beneficiamento, ao beneficiamento, ao envase, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de leite para o consumo humano direto, podendo também elaborar derivados lácteos a partir de leite exclusivo de sua produção. (Correto) - Os estabelecimentos de pescado e derivados são classificados apenas em abatedouro frigorífico de moluscos bivalves e unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado. (Incorreto, pois existem outras classificações para estabelecimentos de pescado e derivados) - O único estabelecimento que envolve os produtos de abelhas e derivados é a unidade de beneficiamento. (Correto) - Entende-se por abatedouro frigorífico o estabelecimento destinado ao abate dos animais produtores de carne, à recepção, à manipulação, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição dos produtos oriundos do abate e dotado de instalações de frio industrial. (Correto) Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas corretas é: a) I e II.