,,,,,,,,cerca dos suplementos alimentares, leia as sentenças a seguir: I. Essas substâncias são definidas como produtos de ingestão oral, apresenta...

Vamos analisar cada sentença: I. Essas substâncias são definidas como produtos de ingestão oral, apresentados em formas farmacêuticas, destinados a suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, isolados ou combinados. - Correto, descreve corretamente os suplementos alimentares. II. São substâncias seguras, não havendo qualquer legislação que defina limites de ingestão. - Incorreto, existem legislações que definem limites de ingestão para suplementos alimentares. III. Os suplementos alimentares podem ser considerados medicamentos, já que diversos efeitos terapêuticos já foram atribuídos às substâncias classificadas nesse grupo. - Incorreto, suplementos alimentares não são considerados medicamentos. IV. A indicação dessas substâncias por pessoas não capacitadas profissionalmente é caracterizada como crime, sendo uma prática profissional irregular da profissão. - Correto, a indicação de suplementos por pessoas não capacitadas pode ser considerada crime. V. É de fundamental importância realizar a análise de risco nessas substâncias, já que há diversos relatos já reportados sobre efeitos adversos indesejáveis ocasionados pela ingestão inadvertida desses produtos, tal como danos hepáticos e até mesmo casos de óbitos. - Correto, a análise de risco é importante devido aos potenciais efeitos adversos. Portanto, a alternativa mais adequada é a que apresenta as sentenças I, IV e V como corretas.