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A digestão de proteínas começa no estômago, primariamente pela ação da lipase gástrica. II- A sacarose é um dissacarídeo que, após hidrólise, se co...

A digestão de proteínas começa no estômago, primariamente pela ação da lipase gástrica. II- A sacarose é um dissacarídeo que, após hidrólise, se converte em duas moléculas de glicose. III- O bolo alimentar move-se, inicialmente, da boca para o intestino grosso. IV- O intestino delgado é o local principal para a digestão de alimentos e nutrientes. Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, II, III e IV estão corretas.
B Somente a afirmativa II está correta.
C Somente a afirmativa IV está correta.
D A insulina retarda o esvaziamento gástrico, possibilitando a melhor ação das enzimas proteolíticas.

Essa pergunta também está no material:

BIOQUIMICA DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA gabarito prova
9 pág.

Uniasselvi Centro Universitário de MaringáCentro Universitário de Maringá

Respostas

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A alternativa correta é a letra C) Somente a afirmativa IV está correta. A digestão de proteínas começa no estômago, primariamente pela ação do suco gástrico, que contém a pepsina. A sacarose é um dissacarídeo que, após hidrólise, se converte em uma molécula de glicose e uma de frutose. O bolo alimentar move-se inicialmente do esôfago para o estômago e, por fim, o intestino delgado é o local principal para a digestão de alimentos e nutrientes.

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